kue Karamel. Cara Membuat Kue Karamel - Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Beberapa orang ada yang menyebutnya dengan Bolu Sarang semut atau Honeycomb Cake. Ciri khas dari bolu ini adalah ketika dipotong akan terlihat lubang-lubang kecil seperti sarang semut.
Setelah matang akan terbentuk kulit di permukaan kue.
Kulit ini bisa di kupas dengan mudah menggunakan tusuk sate atau dengan sendok. setelah di kupas akan tampak permukaan yang berlubang-lubang seperti sarang semut.
Resep Kue Karamel Sederhana yang Lezat dan Mudah Membuatnya.
Sedang mencari ide resep kue karamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue karamel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Kue Karamel - Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Beberapa orang ada yang menyebutnya dengan Bolu Sarang semut atau Honeycomb Cake. Ciri khas dari bolu ini adalah ketika dipotong akan terlihat lubang-lubang kecil seperti sarang semut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue karamel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue karamel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue karamel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan kue Karamel menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan kue Karamel:
- Ambil 2 gelas tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 6 btr telur.
- Ambil 1/2 kaleng susu kental manis.
- Gunakan 2 gelas gula pasir.
- Siapkan 2 gelas air ( untuk membuat karamel).
- Sediakan 2 sdt soda kue.
- Siapkan 2 sdm mentega(1 sdm blue band +1sdm butter).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Creamy salted egg chicken yang Enak Tips Anti Gagal
Karamel sebenarnya sejenis gula yang berupa cairan lengket berwarna kecoklatan, dan merupakan hasil dalam proses karamelisasi. Resep Kue Karamel Sederhana merupakan salah satu hasil kue keasi dari karamel. Biasa karamel dijadikan sebagai bahan adonan permen, bahan isian coklat, perisa. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik.
Langkah-langkah membuat kue Karamel:
- Siapkan bahan- bahannya seperti yang di foto..
- Gula pasir di buat karamel( di gosongkan) dengan 2 gls air.
- Hasil dari gula karamelnya.
- Kocok susu, mentega dan soda kue( memakai garfu saja).
- Kocok telur ayam terpisah( tdk pake mixer) . Masulkan kocokan susu, mentega dan soda kue ke kocokan telur..
- Sesudah adonan tercampur rata, masukkan tepung terigu dan karamel secara bergantian sedikit demi sedikit sampai habis..
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam loyang , kemudian panggang sampai matang..
Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Tetapi kalau sudah mencicipinya, pasti banyak yang akan ketagihan dengan resep kue karamel enak yang legit dan lezat. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue karamel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :