Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Ambil 500 gr daging ayam.
2. Sediakan 1,5 liter air.
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 batang sereh,geprek.
6. Gunakan 2 ruas jari lengkuas,geprek.
7. Sediakan 2 batang daun seledri,iris halus.
8. Sediakan 2 batang daun bawang,iris.
9. Siapkan secukupnya Garam,gula pasir,merica,kaldu bubuk.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 3 butir kemiri.
14. Gunakan Pelengkap :.
15. Sediakan Soun / bihun,rebus sebentar.
16. Sediakan Irisan Kol/ toge.
17. Siapkan Telur rebus.
18. Sediakan Kerupuk.
19. Ambil Jeruk limau / jeruk nipis.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Ambil Kecap.
22. Sediakan Sambal.
23. Siapkan Tomat,potong ".

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Cara Membuat Soto Ayam Bening: Dimulai dengan cara membuat kuah soto. Sambil menunggu rebusan kuah, iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan masukkan bawang kedalam.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. IBlender semua bumbu halus sampai halus,sisihkan.
2. Rebus ayam hingga air nya mendidih dgn api besar dan keluar kotoran Nya,buang airnya lalu cuci bersih kembali ayam nya.
3. Rebus lagi Ayam dgn air 1,5 liter dgn api kecil sampai kaldu ayam benar benar keluar dan ayam empuk,angkat ayam (mau di goreng / ga selera saja,aku ga di goreng lagi),lalu suwir suwir ayam,sisihkan,kaldu ayam nya biarkan di panci.
4. Tumis bumbu halus dgn daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh sampai harum dan bumbu matang,.
5. Lalu masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam,beri garam,gula pasir,merica,kaldu bubuk,koreksi rasa,jika sudah pas matikan api,sisihkan.
6. Penyajian :dalam mangkok tata soun,toge / kol, ayam suwir,irisan daun bawang dan seledri,telur rebus,potongan tomat,lalu guyur dgn kuah soto,beri perasan jeruk nipis,bawang goreng,sambal,kecap dan kerupuk,sajikan.

Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :