Ayam crispy geprek. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.

I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah. Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam crispy geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy geprek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam crispy geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam crispy geprek menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam crispy geprek:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong 10 lumuri garam dan jeruk nipis,cuci,tiriskan.
2. Siapkan Bumbu marinasi ayam:.
3. Sediakan 100 ml susu cair.
4. Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
5. Gunakan Secukupnya garam.
6. Ambil secukupnya lada.
7. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk.
8. Ambil 2 siung bawang putih haluskan.
9. Sediakan Bahan tepung basah:.
10. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
11. Ambil 1 sdm munjung tepung maezena.
12. Siapkan 1 sdm munjung tepung crispy.
13. Ambil 100 ml air es.
14. Ambil Bahan tepung kering.
15. Siapkan 250 gram tepung terigu protein rendah/sedang.
16. Ambil 2 sdm munjung tepung maezena.
17. Ambil 1 sdm munjung tepung crispy.
18. Gunakan 1/2 sdt lada.
19. Ambil 1/2 sdt garam.
20. Siapkan Bahan sambal:.
21. Ambil 100 gram cabe rawit merah.
22. Siapkan 6 bawang putih.
23. Gunakan 1 sdt garam.
24. Siapkan Secukupnya gula.
25. Gunakan Sejumput penyedap rasa (opstional).
26. Gunakan 4 sendok sayur minyak goreng panas.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Cheesy Snow Ball a.k.a Putri Salju yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek dengan sambal. Campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu pada wadah, lalu tambahkan juga lada dan masako dilanjut memasukkan potongan ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam crispy geprek:

1. Campur semua bahan bumbu marinasi,rendam ayam paling sedikit selama 15 menit atau boleh semalaman di kulkas,siapkan campuran tepung basah dan tepung kering.
2. Masukan ayam ketepung basah,gulingkan ke tepung kering jangan diremas2 jangan dicubit2 lakukan 2x hingga selesai.
3. Panaskan minyak dgn api besar masukan ayam hingga terlihat keriting kecilkan api goreng hingga berwarna golden brown,angkat tiriskan.
4. Letakan cabe,bawang putih dan garam di cobek,Uleg kasar masukan dalam mangkuk tahan panas beri gula dan penyedap,siram dgn minyak panas hingga bunyinya berdesis.
5. Geprek ayam satu persatu,siram dengan sambal,sajikan..

Ayam geprek crispy sambal mercon. cookpad.com. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk. Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis. Ayam Geprek Crispy Bakar is at Ayam Geprek Crispy Bakar. Setelah itu remas-remas potongan daging ayam supaya bumbu merserap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :