Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi. Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang.

Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar madu & sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu & sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu & sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar madu & sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar madu & sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi menggunakan 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi:

1. Ambil 2 dada ayam yg sudah di rebus.
2. Gunakan 6 siung bawang merah dihaluskan.
3. Ambil 8 siung bawang putih dihaluskan.
4. Gunakan 1 cm jahe dihaluskan.
5. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 1 sdm gula merah di sisir.
10. Gunakan 3 sdm air asam Jawa.
11. Sediakan 20 ml kecap manis.
12. Ambil 2 sdm saus tiram.
13. Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
14. Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
15. Gunakan secukupnya Air untuk ungkepan ayam.
16. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Keju Lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab guna serbuk cili. Lihat juga resep Ayam Bakar Madu Airfriyer enak lainnya. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi:

1. Pertama panaskan sedikit minyak pada wajan lalu masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk kemiri dan ketumbar masak hingga harum.
2. Lalu masukkan ayam aduk hingga ayam terbaluri bumbu.
3. Kemudian beri air secukupnya masukkan gula merah kecap manis saus tiram, madu dan air asam Jawa dan perasan jeruk nipis.
4. Lalu masukkan garam dan kaldu bubuk cicipi rasa sesuai selera.
5. Jika sudah pas ungkep ayam hingga air bumbur rebusan sedikit lalu matikan kompor. (jangan lupa saat ayam diungkep ayam di bolak-balik).
6. Sisa air bumbu rebusan di pisahkan letakkan di mangkuk untuk mengolesin ayam saat dibakar nanti..
7. Biarkan ayam agak dingin terlebih dahulu..
8. Siapkan alat untuk membakar ayam panaskan terlebih dahulu..
9. Saya menggunakan fiori multi pan untuk membakar ayam beri sedikit minyak atau mentega.
10. Bakar ayam olesin dengar air bumbu ungkep tadi bolak-balik hingga ayam matang.
11. Sajikan ayam dengan sambal terasi dan mentimun atau lalapan lainnya.
12. Untuk resep sambal terasi ada di resep saya sebelumnya ya.

Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Resep Ayam bakar madu merupakan salah satu olahan ayam sebagai bahan utama yang dibakar dengan bumbu madu. Penggunaan madu ini menghasilkan ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih. Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar madu & sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :