Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung kuah santan khas ciamis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah santan khas ciamis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah santan khas ciamis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung kuah santan khas ciamis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung kuah santan khas ciamis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis:

1. Ambil 2 batang bawang daun, potong-potong.
2. Sediakan 1 ruas jahe, iris tipis.
3. Sediakan 1/2 bagian ayam kampung (saya pakai paha).
4. Siapkan 1/2 sdt merica.
5. Sediakan 1 lt air kaldu ayam.
6. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
7. Ambil 2 batang sereh, memarkan.
8. Gunakan 5 cm lengkuas, iris tipis.
9. Ambil 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan 500 ml santan.
11. Gunakan 4 lembar daun salam.
12. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
13. Sediakan Bumbu Halus :.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Gunakan 2 buah kemiri.
16. Gunakan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Gunakan 1 sdm gula aren / gula merah yang disisir halus.
19. Siapkan 1 sdt penuh garam.
20. Sediakan 1 buah tomat, potong-potong.
21. Gunakan Bahan Pelengkap :.
22. Gunakan 3 keping soun, rendam air panas, tiriskan.
23. Siapkan Sesuai selera bawang goreng.
24. Siapkan Sesuai selera kacang tanah goreng.
25. Ambil secukupnya Kerupuk merah.
26. Siapkan Sesuai selera Sambal.
27. Gunakan 1 buah jeruk nipis, potong-potong.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Stik keju lembut dan renyah yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis:

1. Siapkan bumbu, presto ayam kampung, angkat, lalu suir-suir..
2. Didihkan air kaldu dari presto (saring), masukkan ayam suir, bawang daun, jahe dan merica. Aduk rata..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk rata. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan bumbu ke dalam kuah ayam. Aduk rata. Biarkan mendidih lagi..
4. Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Cek rasa. Terakhir tambahkan tomat..
5. Siapkan mangkok saji, tata soun, lalu siram kuah panas dan ayam suwirnya, taburi bawang goreng, kacang tanah goreng, jeruk nipis dan kerupuk merah. Sajikan panas-panas 😍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :