Soto ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam dada.
2. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
3. Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek2.
4. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
5. Gunakan 2 cm jahe, geprek.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 bungkus masako.
8. Ambil Secukupnya gula garam.
9. Ambil Secukupnya lada bubuk.
10. Siapkan Bumbu Halus ::.
11. Siapkan 6 butir bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Ambil 2 butir kemiri.
14. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
15. Sediakan 3 cm kunyit.
16. Siapkan Pelengkap ::.
17. Gunakan 1 bungkus soun, seduh air panas, tiriskan.
18. Siapkan Tomat.
19. Ambil Kol.
20. Gunakan Daun bawang dan seledri.
21. Gunakan Bawang goreng.
22. Siapkan Air perasan jeruk nipis.
23. Ambil Cabai rawit merah untuk sambal.
24. Gunakan Telur rebus.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bakso Ayam Kuah (Dengan Bihun Jagung) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Langkah-langkah membuat Soto ayam:

1. Cuci bersih ayam, rebus air secukupnya sampai mendidih lalu masukkan ayam..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, tumis sebentar, lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi. Masukkan kaldu bubuk, gula garam dan lada. Koreksi rasa. Godok sampai ayam empuk dan bumbu meresap..
3. Setelah ayam empuk, angkat ayam dari panci lalu tiriskan. Matikan api. Suir2 ayam lalu tata di mangkuk saji bersama pelengkapnya. Siram dengan kuah panas..
4. Sajikan..

Turn the heat down to medium low and cook for another two minutes or so. The oil should start to separate at the edges. Stir the cooked paste into the broth and stir. Pat chicken thighs dry; season generously with salt. Pour oil into a cold large Dutch oven and arrange chicken, skin side down.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :