Soto Ayam Khas Boyolali.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas boyolali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas boyolali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas boyolali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas boyolali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam khas boyolali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Boyolali memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Boyolali:
- Ambil BAHAN UTAMA :.
- Gunakan 1 kg Daging Ayam.
- Ambil BUMBU HALUS :.
- Ambil 8 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Gunakan 3 butir Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
- Gunakan 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari Laos.
- Sediakan 1/2 sdt Jinten kasar.
- Sediakan BUMBU LAINNYA :.
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Ambil Secukupnya Cengkeh, Kayumanis dan Kapulaga.
- Gunakan BUMBU TAMBAHAN :.
- Gunakan Secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Sediakan 1500 ml Air Mineral.
- Gunakan PELENGKAP :.
- Sediakan Tauge, Daun seledri, Jeruk nipis, Bawang goreng, Kerupuk, soun.
- Gunakan Sambal rebus atau Sambal Kecap (lihat resep).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Heavenly Chiffon Cake (with Lots of Tips) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Boyolali:
- Siapkan Semua bahan. Rebus soun. Sisihkan..
- Rebus ayam dengan air mineral sebanyak 1500ml. Masak sampai ayam empuk. Angkat. Suwir- suwir. Sisihkan..
- Lalu Haluskan / uleg bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Setelah harum, masukkan bumbu lain : daun jeruk, daun salam, sereh, cengkeh, kayumanis, kapulaga. Masak hingga mengering..
- Setelah itu, masukkan kedalam rebusan ayam tadi. Masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa dan masak sampai bumbu sudah dirasa sudah pas..
- Angkat. Cara penyajian : siapkan mangkuk. Letakkan soun, tauge lalu siram dengan kuah. Beri suwiran ayam, irisan daun seledri, kerupuk diatasnya. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal. (lihat resep).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :