Soto Ayam Lengkap (pake koya).

Sedang mencari ide resep soto ayam lengkap (pake koya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lengkap (pake koya) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lengkap (pake koya), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lengkap (pake koya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lengkap (pake koya) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lengkap (pake koya) memakai 37 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lengkap (pake koya):

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (ayam bs menyesuaikan).
2. Sediakan 1 btg daun bawang.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Ambil secukupnya Gula.
5. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
6. Sediakan Bumbu Cemplung.
7. Sediakan 2 ruas laos di geprek.
8. Gunakan 1 btg serai (klo kecil 2btg) di geprek.
9. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
10. Ambil 2 lbr daun salam.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Ambil 6 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 btr kemiri sangrai.
15. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1 sdt merica butir.
17. Sediakan 2 ruas jahe.
18. Gunakan 2 ruas kunyit(bakar bentar).
19. Gunakan Bumbu/sayur pelengkap.
20. Ambil Kol iris tipis.
21. Sediakan Toge di blansir.
22. Sediakan Soun rendam air mendidih bentar.
23. Gunakan Telor rebus.
24. Gunakan Tomat.
25. Sediakan Kentang di rebus.
26. Gunakan Koya bubuk.
27. Gunakan 5 bj kerupuk udang.
28. Gunakan 2 bj bawang putih.
29. Sediakan secukupnya Garam.
30. Gunakan secukupnya Gula.
31. Gunakan secukupnya Kaldu totole.
32. Gunakan Sambel soto.
33. Ambil 2 bj cabe kriting.
34. Ambil 8 bj cabe rawit.
35. Sediakan 2 siung bawang putih.
36. Gunakan 100 ml air.
37. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Kw Dadakan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lengkap (pake koya):

1. Siapkan bumbu halus,lalu blender.
2. Rebus ayam sebentar,begitu mendidih buang air nya+busa.
3. Lalu rebus lagi ayam pakai air baru (aku pake 2L air,doyan kuah soalnya) dan campur bumbu cemplung.
4. Tumis bentar bumbu yg sdh dihaluskan td trs tambahin air dikit dan masukin ke panci isi ayam td,tambahkan garam,gula,kaldu secukupnya Didihkan.
5. Tambah potongan daun bawang dan didihkan bentar Ayam nya di angkat,tiriskan lalu di goreng ya,trs bs d suwir2 di mangkok pas disajikan.
6. Buat koya,goreng kerupuk udang dan bawang putih yg d iris tipis,lalu blender jd 1 pakwe chopper tambah gula,garam,kaldu totole dikit.
7. Bikin sambel nya,rebus cabe rawit,cabe keriting dan bawang putih (5menit stlh mendidih),angkat trs ulek atau d chopper,kemudian tambahin air 100ml(sesuai selera) tambah garam rebus bentar tambah jeruk nipis dikit.
8. Tgl susun sayur pelengkap di mangkok lalu siram kuah panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lengkap (pake koya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :