Soto Ayam Kuah Kuning.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan 1 kg daging ayam.
2. Gunakan 3 bungkus taoge kecil-kecil.
3. Gunakan Bawang goreng (kemasan).
4. Gunakan secukupnya Daun seledri.
5. Ambil secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
7. Siapkan Air sesuai selera disini aku 1.5 liter.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 batang sere geprek.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Sediakan secukupnya Jahe.
13. Siapkan secukupnya Lengkuas.
14. Gunakan Bahan yang dihaluskan.
15. Siapkan 8 siung bawang putih.
16. Sediakan 5 siung bawang merah.
17. Ambil sesuai selera Merica.
18. Siapkan 1.5 sendoh teh ketumbar.
19. Sediakan Kunir secukupnya (sesuai selera ya bun).
20. Gunakan Bahan sambel soto.
21. Ambil 15 cabai rawit.
22. Siapkan 2 siung bawang putih.
23. Ambil secukupnya Garam.
24. Gunakan secukupnya Micin.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 225. Orek Tempe Taoge yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Rebus ayamnya tadi lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sere. Tunggu sampai air mendidih dan daging ayam matang sampai bagian dalamnya..
2. Ambil ayam yg sudah direbus tadi lalu tirisakan dan sisihkan, air bekas rebusan ayam jangan dibuang ya bund disisihkan aja duluu. Lalu tumis bumbu halus nya sampai aromanya keluar ya bun setelah itu kasih air dr rebusan tadi sedikit saja setelah itu masukkan dan campurkan kedalam air bekas rebusan ayam..
3. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa lalu tunggu sampai mendidih lagi kemudian tes rasa bila sudah pas maka kuah soto sudah siap ya bun..
4. Untuk isiannya rebus taogenya setengah matang saja bun bila sudah angkat dan tiriskan, letakkan pada piring atau wadah, dan ayam yang sudah direbus tadi di suir- suir lalu letakkan disebelah taoge, kemudian iris daun seledrinya bun letakkan sebelahnya juga dan hidangkan bun (konsepnya ambil sendiri ya bun...).
5. Tambahan buat bunda bunda cantik yang suka sambel deeh. Rebus cabai dan bawang putih sampai kurang lebih 5 menit bun biar cabainya empuk, lalu tiriskan dan uleg bersamaan dengan garam dan micinnya ya bun jangan terlalu lembut bila sudah letakkan pada mangkok kecil kemudian masukkan kuah soto tadi dan aduk biar merata bun maka sambelnha sudah jadi bunda cantik.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :