Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1 kg kepala ayam dan daging ayam.
- Sediakan 1 buah kubis.
- Ambil 5 buah wortel.
- Siapkan 1 genggam taoge.
- Siapkan 1 bungkus mie putih.
- Gunakan Secukupnya sledri.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 biji kemiri.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Siapkan 5 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional).
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 1 buah lengkuas.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 ruas serai.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 5.Ayam Bakar Teflon Sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Cuci bersih kepala dan daging ayam..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Geprek serai dan lengkuas..
- Tumis semua bumbu halus. Jika sudah tercium bau harum masukan bumbu pelengkap. Aduk-aduk kemudian tambahkan air dan daging ayam..
- Tunggu hingga mendidih dan ayam matang..
- Koreksi rasa..
- Platting bersama sayuran dan mie putih yang sudah di rebus serta ayam yang disuir-suir..
- Jangan lupa berikan topper seledri iris dan bawang goreng..
- Selamat mencoba 🌺.
Soto Ayam is a bright, yellow chicken noodle soup from Indonesia. A great way to to use up leftover ingredients such as veggies, herbs, eggs and meat. Customize to your taste with soy sauce, chili sauce, citrus, vinegars and oils. Turn the heat down to medium low and cook for another two minutes or so. The oil should start to separate at the edges.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :