Pepes tahu kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes.
Yuk simak resep pepes tahu yang mudah.
Resep Pepes Tahu Kemangi khas Sunda.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu kemangi memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes tahu kemangi:
- Siapkan 6 buah tahu singkawang ukuran kecil.
- Gunakan Segenggam kemangi.
- Sediakan 2 teri.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil iris.
- Ambil Daun pisang untuk membungkus.
- Ambil 2 buah cabe rawit merah besar iris.
- Siapkan Garam gula totole.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri (optional).
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit merah.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar labu lumer yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Pepes Bakar Tahu Kemangi enak lainnya. Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu kemangi:
- Siapkan bahan tomat n cabe besar Q iris biar cantik aja penampakannya (ulek).
- Hancurkan tahu lalu masukkan semua bahan.
- Bungkus daun pisang dan kukus 20 menit.
Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan. Bungkus dan bentuk seperti lontong, lalu sematkan dengan lidi pada kedua ujungnya. Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan. Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :