Sayur Asam Kangkung Segar Pedas. Bahan-bahan memasak Sayur Asam Kangkung Segar Pedas. Jenis sayur asem ada beberapa versi. Ada yang berkuah bening dengan bumbu iris gaya Sunda.
Kangkung sering disebut gulma padahal tanaman yang tumbuh subur di tepi sawah atau air ini punya banyak nutrisi.
Resep Sayur Asem Kangkung Sederhana Pedas, sayur asem bening, resep sayur asem kampung, sayur asem kangkung, resep sayur asem kangkung, bumbu sayur asem kangkung, cara membuat sayur asem kangkung.
Dinamakan sayur asam Betawi karena memang pengolahan sayur asem di berbagai daerah berbeda-beda.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asam kangkung segar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kangkung segar pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam kangkung segar pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam kangkung segar pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bahan-bahan memasak Sayur Asam Kangkung Segar Pedas. Jenis sayur asem ada beberapa versi. Ada yang berkuah bening dengan bumbu iris gaya Sunda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam kangkung segar pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asam Kangkung Segar Pedas memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam Kangkung Segar Pedas:
- Sediakan 1 ikat Kangkung cabut / kangkung potong.
- Ambil 7 buah kacang panjang.
- Ambil 1 buah Jagung manis.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 3 siung Bawang Merah.
- Ambil 4 buah cabe.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 terasi abc/cap udang (bakar).
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Kecap legit yang Enak Tips Anti Gagal
Di Jawa, ada dua karakter macam sayur asem. Dari Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jawa Timur identik dengan kangkung dan timun kerai. Rasanya cenderung lebih pedas daripada sayur asem Jawa Tengah.
Cara membuat Sayur Asam Kangkung Segar Pedas:
- Potong kangkung, kacang panjang & jagung manis lalu cuci sampai benar-benar bersih.
- Haluskan bawang merah,kemiri,cabe & terasi sampai benar - benar halus (diulek lebih nikmat rasanya 😁). Geprek lengkuas.
- Masukan air bersih ke dalam panci diamkan sampai mendidih, setelah mendidih masukan semua bahan...
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (boleh diganti pakai masako) aduk-aduk koreksi rasa dan siap di sajikan 😍😍😍.
- Siap disajikan dengan nasi panas & ikan goreng + sambel mentah 💛💛💛.
Sayur asem siap untuk dihidangkan, sajikan selagi panas, selamat menikmati! Nikmatnya sayur asem bisa dinikmati bersama kerupuk, gorengan, emping, dll. Jika anda menyukai sesuatu yang pedas bisa ditambahkan kreasi menu pedas atau sambal. Siram sambal di atas kangkung rebus. Rujak kangkung sambal terasi siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam kangkung segar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :