Cumi asin ayam cabe ijo. Jika biasanya cumi cukup digoreng ditemenin sambel lalapan, atau mentok pakek cumi dimasak tinta hitam. Kali ini ada yang beda, cumi dimasak dengan cabe ijo yang bikin melek karena super pedessss. Untuk ulek-uleknya seperti biasa di bantu oleh Food Chopper Mitochiba CH Series tekan sekali udah jadi deh bumbu kasarnya.
Tambahkan bumbu gula, garam dan kaldu.
Wah, perpaduan rasanya bikin pingin tambah terus!
Setelah itu, bilas hingga bersih, dan sisihkan.
Sedang mencari ide resep cumi asin ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin ayam cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika biasanya cumi cukup digoreng ditemenin sambel lalapan, atau mentok pakek cumi dimasak tinta hitam. Kali ini ada yang beda, cumi dimasak dengan cabe ijo yang bikin melek karena super pedessss. Untuk ulek-uleknya seperti biasa di bantu oleh Food Chopper Mitochiba CH Series tekan sekali udah jadi deh bumbu kasarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asin ayam cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asin ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi asin ayam cabe ijo menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi asin ayam cabe ijo:
- Sediakan 1 ons cumi asin.
- Gunakan 2 buah hati ayam.
- Siapkan 1 ons daging ayam (sesuai selera).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah bawang merah.
- Siapkan 10-20 buah cabe ijo (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan 1 buah serai.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Garlic Herb Roast Chicken yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jika suka cumi bisa dipotong-potong sesuai selera. Olahan cumi asin bisa jadi penambah selera makan. Diolah dengan bumbu cabe ijo, kecombrang atau sambal mercon. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Langkah-langkah membuat Cumi asin ayam cabe ijo:
- Rendam cumi asin dengan air panas Selma 30 menit kemudian bersihkan kotoran cumi dan cuci bersih.
- Rebus ayam dan hati ayam sampai matang atau sesuai selera ya..kemudian potong potong sesuai selera.
- Goreng cumi asin dan juga daging ayam sebentar saja boleh juga tidak digoreng lagi.
- Potong dan iris bumbu yang sudah kita siapkan..untuk lengkuas, serai digeprek saja ya.
- Tumis semua bumbu yang telah kita iris ya jgn lupa masuk kan juga lengkuas,serai dan juga daun jeruk setelah harum masukkan cumi asin nya dan juga ayam yang telah kita siapkan tadi.
- Tambahkan air,gula,garam,merica,kecap setelah sudah sesuai rasa yang kita inginkan tinggal sajikan deh....
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bumbu untuk tumis cumi-cumi asin ini standar, apalagi jika bukan cabai hijau, cabai rawit dan segambreng tomat hijau. Semakin banyak tomat hijaunya maka rasanya akan semakin sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin ayam cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :