048. Ayam Serundeng.

Lagi mencari inspirasi resep 048. ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 048. ayam serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 048. ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 048. ayam serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 048. ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 048. Ayam Serundeng menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 048. Ayam Serundeng:

1. Siapkan 8 Potong Ayam.
2. Siapkan 1/2 Buah Kelapa Parut.
3. Ambil Bumbu.
4. Gunakan 6 Siung Bawang Merah.
5. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
6. Sediakan 3 Butir Kemiri.
7. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
8. Siapkan 1 sdt Merica.
9. Ambil 1 Ruas Kunyit.
10. Sediakan 1 Ruas Jahe digeprek.
11. Gunakan 1 Ruas Lengkuas digeprek.
12. Sediakan 1 Batang Serai digeprek.
13. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
14. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
15. Sediakan 1 Ibu Jari Gula Merah.
16. Sediakan 1 Buah Asam Jawa.
17. Sediakan Garam.
18. Siapkan Totole Jamur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat 048. Ayam Serundeng:

1. Cuci bersih ayam.
2. Haluskan semua bumbu. kecuali jahe, lengkuas, asam jawa, gula jawa.
3. Campur ayam dan bumbu yg sudah dihaluskan serta jahe lengkuas dan serai. Tambahkan sedikit air, beri garam dan penyedap. Masak hingga matang.
4. Setelah matang pisahkan ayam dengan bumbu ungkep. Goreng ayam hingga kecoklatan *jgn terlalu kering, nanti bisa keras/alot.
5. Sisa bumbu ungkepan tadi tambahi kelapa parut, gula jawa dan asam jawa. Masak hingga air susut dan kelapa serundeng menjadi kering *sampai tidak menggumpal dan sampai berderai.
6. Koreksi rasa, setelah kelapa menjadi kering dan kecoklatan masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk merata dan siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 048. ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :