Kue Putu Ayu.

Sedang mencari ide resep kue putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putu Ayu menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Putu Ayu:

1. Gunakan 4 butir telur.
2. Ambil 200 gr gula pasir.
3. Ambil 1 sdt ovalet.
4. Ambil 250 gr tepung terigu.
5. Sediakan 200 ml santan.
6. Gunakan Kelapa parut setengah matang.
7. Siapkan 1 lembar daun pandan.
8. Gunakan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
10. Ambil Pewarna makanan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Chicken Blackpepper / Ayam Saus Lada Hitam yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kue Putu Ayu:

1. Didihkan santan dengan menambahkan sedikit garam dan 1 lembar daun pandan. Diaduk agar santan tidak pecah. Sisihkan dan biarkan dingin..
2. Kukus kelapa parut, dengan menambahkan sedikit garam. Lalu sisihkan (Sebelum dikukus aduk-aduk kelapa parut dengan diuleni garam). Kurang lebih 10 menit..
3. Kocok 4 butir telur, gula dan ovalet. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Kurang lebih 10 menit..
4. Masukan terigu dan santan yang telah dimasak secara bertahap kedalam adonan. (Sedikit demi sedikit). Campur semua sampai adonan rata..
5. Tambahkan pewarna makanan yang diinginkan.
6. Siapkan cetakan kue putu ayu, olesi dengan sedikit minyak. Hal ini diperlukan supaya kue gampang dilepas setelah matang..
7. Masukan kelapa parut kedalam cetakan. Tekan-tekan hingga padat dibawah cetakan. Masukan adonan kue putu ayu, jangan terlalu penuh..
8. Kukus kue putu ayu kurang lebih 16 sampai 20 menit. (Siapkan kukusan yang sudah panas sebelum memasukan kue putu ayu yang sudah siap di cetakan).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :