Soto Ayam Bening Segar. Resep dan Cara Masak Soto Ayam Bening yang Enak dan Segar. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.

Makan yang hangat-hangat dan segar-segar saat lagi cuaca yang kadang hujan kadang enggak seperti sekarang ini memang nikmat. Beruntunglah Sweet Couple yang tinggal di Indonesia karena ada banyak hidangan yang hangat seperti Wedang Jahe dan Wedang Uwuh. Tapi kalo cuma wedang tentu gak kenyang.

Sedang mencari ide resep soto ayam bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening segar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep dan Cara Masak Soto Ayam Bening yang Enak dan Segar. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Segar memakai 28 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening Segar:

1. Gunakan 1/2 dada ayam.
2. Sediakan Secukupnya air utk merebus ayam.
3. Siapkan 1,5 liter air utk kuah soto.
4. Siapkan 2 buah daun bawang pre, iris2.
5. Gunakan secukupnya Daun seledri, cincang.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 1 batang sereh digeprak.
9. Gunakan 1 ruas laos, digeprak.
10. Sediakan Garam secukupnya sesuai selera.
11. Ambil secukupnya Gula.
12. Ambil 1,5 sdt kaldu jamur.
13. Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
14. Sediakan 4 butir kemiri, disangrai dulu.
15. Ambil 4 butir bawang putih.
16. Gunakan 6 butir bawang merah.
17. Gunakan 1/2 sdt merica butir.
18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
19. Sediakan 1,5 ruas kunyit tua, bakar dulu.
20. Gunakan 1 ruas jahe.
21. Sediakan Pelengkap :.
22. Ambil 1 bgks suun, rendam air panas sampai layu, tiriskan.
23. Gunakan 4 lembar daun kol, iris2, rebus sebentar, tiriskan.
24. Siapkan Tauge secukupnya, blansing.
25. Gunakan 2 tomat, iris bagi 8 tiap buahnya.
26. Sediakan 2 butir telur rebus, potong jd 8 per butirnya.
27. Ambil secukupnya Bawang goreng.
28. Gunakan Krupuk/kripik kentang.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar lumer di mulut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Untuk mendapatkan soto ayam bening dengan kaldu ayam yang bening dengan sedikit minyak gunakan ayam kampung muda yang gemuk.

Cara membuat Soto Ayam Bening Segar:

1. Potong dada ayam menjadi 4 bagian, cuci bersih, kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis & garam, remas2 ayam, diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih.
2. Didihkan air di panci, setelah mendidih, masukkan ayam, rebus sebentar, kemudian buang airnya.
3. Ganti air yg baru, kemudian rebus kembali ayamnya bersama daun2an, sereh.
4. Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus sampai harum & matang supaya tdk bau langu.
5. Setelah harum, masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam & daun2an, aduk rata.
6. Beri garam, gula, kaldu jamur sesuai selera.
7. Ambil daging ayam dgn garpu kemudian iris2 tipis, letakkan di piring saji, terpisah dg kuah soto.
8. Masukkan irisan daun bawang pre & seledri.
9. Tes rasa, angkat kuah soto dr kompor.
10. Iris tipis2 kentang, cuci bersih, rendam di air garam, goreng irisan kentang jd kripik kentang pelengkap soto...
11. Hidangkan soto dengan nasi/lontong.

Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :