Sayur Asem Bening Betawi.

Lagi mencari ide resep sayur asem bening betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bening betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bening betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Bening Betawi memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Bening Betawi:

1. Ambil 1/2 buah labu siam besar, potong potong.
2. Siapkan 1/2 buah jagung manis, potong-potong.
3. Gunakan 4 lenjer kacang panjang, potong-potong.
4. Gunakan Segenggam melinjo dan daun melinjo.
5. Gunakan 2 buah asem muda (kira kira 8 biji asem isinya), geprek.
6. Siapkan 1 liter air.
7. Ambil Bumbu.
8. Gunakan 5 siung bawang merah, iris.
9. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Gunakan 2 lembar daun salam.
11. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu sapi bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asem Bening Betawi:

1. Didihkan air, masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam. Gunakan api kecil-sedang. Setelah harum, masukkan terlebih dahulu sayuran yang paling keras seperti biji melinjo/ nangka muda (jika ada)..
2. Rebus hingga mendidih sekitar 5 menit, lalu masukkan jagung, labu siam dan asem muda. Biarkan sampai agak empuk. Cek rasa (jika kurang asem bisa tambahkan asem lagi) tambahkan garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Cek rasa kembali..
3. Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Masak sampai semuanya matang..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bening Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :