Semur Daging Wonogiri. Beberapa kali liburan ke Solo.saya tak lupa sowan ke Wonogiri. Wisata kuliner di daerah ini cukup banyak bahkan cukup kita kenal seperti Gaplek, Tiwul, Bakso dll. nahh ada hidangan semur daging yang pernah saya suka dan ini juga berbeda dengan hidangan semur ciri. Resep Masakan Steak Daging Lada Hitam Berkelas Istimewa Enaknya.
Semur daging sengkel khas Wonogiri, nikmat disantap kapan saja. (Foto: Shutterstock) Kembali berbagi variasi resep semur lainnya dan kali ini datang dari Wonogiri.
Semur Wonogiri asalnya sudah tentu dari Wonogiri.
Daging Sapi Sengkel yang kenyal berotot disemur bersama bumbu lengkuas dan santan kelapa murni, hasilnya?
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging wonogiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa kali liburan ke Solo.saya tak lupa sowan ke Wonogiri. Wisata kuliner di daerah ini cukup banyak bahkan cukup kita kenal seperti Gaplek, Tiwul, Bakso dll. nahh ada hidangan semur daging yang pernah saya suka dan ini juga berbeda dengan hidangan semur ciri. Resep Masakan Steak Daging Lada Hitam Berkelas Istimewa Enaknya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging wonogiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Wonogiri memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging Wonogiri:
- Gunakan 500 gram Daging Sapi.
- Gunakan 400 ml Santan.
- Gunakan 2 1/2 cm Lengkuas (Laos).
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Sediakan 6 sendok makan Kecap Manis.
- Ambil 1/4 sendok teh Lada (Merica).
- Sediakan 1 sendok makan Gula Merah.
- Sediakan secukupnya Pala.
- Siapkan 9 buah Bawang Merah.
- Sediakan 5 buah Bawang Putih.
- Sediakan 3 buah Cabai Merah Keriting.
- Siapkan 4 biji Kemiri.
- Gunakan 1 biji Kluwek.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 600 ml Air.
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asem yang Lezat Tips Anti Gagal
Variasi semur lezat yang juga unik dan kaya Semur Wonogiri - beef stew in spicy dark sauce Resep Nusantara Masukkan air hingga merendam daging dan kentang. Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya. Masak hingga air meresap dan daging matang serta empuk.
Cara membuat Semur Daging Wonogiri:
- Siapkan semua bahan : cuci bersih daging, Geprek lengkuas, haluskan bumbu : Bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri dan kluwek..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan lengkuas dan daun salam. masak hingga harum.
- masukkan daging sapi hingga berubah warna..
- Tuang santan kental aduk-aduk rata. masak selama 5 menit. kemudian tuangkan air. aduk rata. tutup wajan dan sembari sesekali di aduk agar santan tidak pecah. masak hingga daging menjadi empuk. catatan : 1. bila daging masih belum empuk, bisa ditambahkan air secukupnya. 2. paling cepat bila menggunakan panci presto ;).
- masukkan kecap, gula merah, lada bubuk, pala dan garam. aduk-aduk hingga rata. masak hingga daging matang dan kuah semur menyusut. angkat & sajikan..
Itulah resep dan cara membuat resep semur daging yang enak. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Semur yang dipakai sebagai pelengkap mi ayam juga punya rasa yang lezat. Masakan ini terbuat dari daging ayam dipotong kecil yang dibumbui dengan kemiri, bawang putih, gula merah, kecap, serai, bawang merah, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :