Mangut Jantung Pisang. Jantung pisang memiliki warna merah ungu gelap. Dalam jantung pisang atau dikenal juga sebagai bunga pisang ini juga terdapat bunga-bunga kecil yang akan berubah menjadi buah pisang. Selain pada pohon pisang, jantung pisang juga dijual di pasar dan toko sayuran rumahan.
Menu mangut jantung pisang ini cocok untuk momen-momen spesial.
Lihat juga resep Mangut Jantung Pisang enak lainnya.
Padahal mangut jantung pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda sedang mencari ide resep mangut jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut jantung pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jantung pisang memiliki warna merah ungu gelap. Dalam jantung pisang atau dikenal juga sebagai bunga pisang ini juga terdapat bunga-bunga kecil yang akan berubah menjadi buah pisang. Selain pada pohon pisang, jantung pisang juga dijual di pasar dan toko sayuran rumahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut jantung pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut jantung pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Jantung Pisang memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Jantung Pisang:
- Siapkan 15 potong ikan panggang (me:manyung & p).
- Gunakan 3 buah jantung pisang, buang kulit luar sampai putih.
- Siapkan 1 liter santan.
- Ambil 2 papan tempe gembus, potong kotak.
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam, gulmer, kaldu bubuk.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 15 buah Cabe merah.
- Siapkan 25 buah cabe rawit (optional).
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pepes Tahu Kemangi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut jantung pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Resep mangut jantung pisang & ikan laut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan mangut jantung pisang & ikan laut ini cocok untuk momen-momen spesial. Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut jantung pisang & ikan laut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan.
Cara menyiapkan Mangut Jantung Pisang:
- Bersihkan jantung pisang (ambil bagian dalamnya yg berwarna putih), rebus sampai empuk, tiriskan dan potong2 sesuai selera..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk aduk rata, tuang air lalu masak sampai mendidih..
- Masukkan jantung pisang, tempe dan ikan panggang lalu tuang santan, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap, tes rasa..
- Siap dihidangkan...selamat mencoba. 😉.
Watch Queue Queue Selain ditumis bersama santan, jantung pisang juga bisa disulap jadi Botok Jantung Pisang yang tak kalah lezat. Resep jitunya sudah kami sediakan berikut ini. Tumis bumbu iris dan bumbu daun hingga harum dan matang. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. - kupas jantung pisang buang yg warna ungunya (kulit luar) sp jd putih ky yg di gambar. Masukkan jantung pisang yang sudah direbus dan jangan lupa diperas airnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :