Soto Ayam Koya Lamongan.

Sedang mencari ide resep soto ayam koya lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam koya lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya Lamongan memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Koya Lamongan:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam.
2. Sediakan Air.
3. Siapkan Minyak.
4. Sediakan 🌷Bumbu halus :.
5. Ambil 6 siung bawang putih.
6. Ambil 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 bh kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdt mrica.
9. Gunakan 🌷Bumbu cemplung:.
10. Sediakan 2 helai daun salam.
11. Gunakan 3 helai daun jeruk.
12. Gunakan 1 btg sere geprek.
13. Siapkan Jahe geprek.
14. Gunakan Laos geprek.
15. Siapkan Kaldu jamur/ayam.
16. Ambil Garam.
17. Sediakan Gula jawa.
18. Siapkan 🌷Koya:.
19. Sediakan 5 kerupuk udang goren.
20. Sediakan 6 siung bawang putih iris goreng.
21. Gunakan 🌷Isian:.
22. Siapkan Soun seduh.
23. Siapkan Kubis iris seduh.
24. Ambil Telur rebus.
25. Ambil Suwiran ayam.
26. Ambil 🌷Taburan:.
27. Ambil iris Daun bawang.
28. Gunakan iris Seledri.
29. Sediakan Kecap.
30. Ambil Bawang goreng.
31. Sediakan 🌷Sambal:.
32. Ambil 5 cabe rawit.
33. Gunakan 1 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu ketan hitam basecake ultah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya Lamongan:

1. Cuci ayam, buang jeroan dan kulit. Rebus sebentar, buang airnya. Ganti air. Rebus sampai empuk. Volume air sesuai selera ya.....
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, laos, sere, jahe. Tunggu sampai aroma keluar, beri air sedikit. Masukkan ke kuah ayam dlm kondisi kuah ayam mendidih. Beri bumbu garam, kaldu, gula merah..
3. Ambil daging dalam kuah, beri garam, goreng sebentar. Suwir2..
4. Buat koya: Remuk kerupuk dan bawang dg cara diulek/diblender/cooper.
5. Penyajian : Tata soun, kubis, suwiran ayam ke piring saji, tuang kuah. Taburi daun bawang, seledri, bawang goreng, koya. Masukkan telur. Kucuri dg jeruk dan kecap. Soto lamongan siap disantap dg sambal..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam koya lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :