Soto ceker ayam.

Sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ceker ayam menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ceker ayam:

1. Ambil 500 gr ceker ayam.
2. Siapkan 2 potong dada ayam.
3. Ambil 2 batang sereh, geprek.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 3000 ml air.
7. Ambil Air secukupnya untuk merebus ceker.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Gunakan 6 siung bawang putih.
10. Ambil 3 cm jahe.
11. Gunakan 2 cm kunyit, bakar.
12. Sediakan 2 btr kemiri, sangrai.
13. Sediakan Pelengkap:.
14. Ambil Sambal, daun seledri, kol, soun, telor rebus, bawang goreng.
15. Ambil Daun bawang, kecap manis, jeruk nipis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tengkleng kambing yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto ceker ayam:

1. Cuci bersih ceker, rebus air, masukkan ayam rebus sebentar tiriskan, disisa air rebusan ayam rebus ceker selama 30 mnt, angkat tiriskan bilas kembali ceker sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan batang sereh tumis sebentar, tuang tumisan bumbu kedalam panci yang sudah diisi air 3000 ml, masukkan ayam dan ceker rebus kembali di mulai dari api paling kecil hingga keluar kaldu, tambahkan daun salam dan daun jeruk.
3. Masak hingga ayam matang, angkat ayamnya tiriskan, beri garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga ceker matang, masukkan daun bawang, aduk rata matikan api.
4. Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja, dinginkan, lalu suwir2, sajikan soto dengan pelengkapnya.
   
   

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :