Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep). Tapi, tekstur daging tetap empuk dan dimasak dengan bumbu rempah semakin nikmat hingga ke dalam daging. (Baca juga: Ayam Goreng Terasi ini Rasanya Mantul Banget, Coba Bikin Yuk!) Penasaran cara membuatnya? Rasanya kok bosen ayam goreng harus d ungkep dulu.pengin coba tanpa d ungkep. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.
Dibandingkan ayam goreng tepung, ayam yang dimasak dengan bumbu lebih menarik selera.
Karena dimasak dengan berbagai jenis rempah segar dan memberi aroma serta rasa istimewa pada ayam.
Tutup periuk dan biarkan ayam masak.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tapi, tekstur daging tetap empuk dan dimasak dengan bumbu rempah semakin nikmat hingga ke dalam daging. (Baca juga: Ayam Goreng Terasi ini Rasanya Mantul Banget, Coba Bikin Yuk!) Penasaran cara membuatnya? Rasanya kok bosen ayam goreng harus d ungkep dulu.pengin coba tanpa d ungkep. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah (tanpa ungkep), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng rempah (tanpa ungkep) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep) menggunakan 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep):
- Sediakan 10 ptg Paha Ayam.
- Siapkan 1 sdm Santan.
- Ambil 1 sdm Cuka.
- Gunakan 1 sdt Kaldu Ayam.
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
- Ambil 2 sdt Garam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 btr Bawang Merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Ambil 2 btg Serai.
- Gunakan 4 cm Jahe.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 2 sdt Jinten.
- Sediakan 2 sdt Ketumbar sangrai.
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk purut.
- Ambil 150 ml Air.
- Gunakan Pelapis :.
- Gunakan 2-3 sdm Tepung Beras.
- Ambil 2-3 sdm Maizena.
- Ambil 1 btr Telur.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kue Cucur Bersarang Anti Gagal yang Enak Tips Anti Gagal
Saya menyediakan resepi ini tanpa pun dirancang tetapi secara tiba tiba apabila terdapat gambarnya di blog Amie's Little Kitchen yang nampak sangat sedap.. saya dah masak ayam ungkep ni masa raya kedua untuk jamu saudara mara.semua cakap sedap sampai licin kuali! thank you puan azie utk resepi yg sgt sedap :) Balas Padam. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan yang menandakan ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng tanpa ungkep bersama nasi hangat! Itulah cara membuat dan resep ayam goreng tanpa ungkep yang dijamin rasanya tetap nikmat.
Cara membuat Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep):
- Dalam wadah, masukan ayam 👉🏻 bumbu halus 👉🏻 garam, lada, kaldu ayam, cuka dan santan 👉🏻 aduk rata sampai tercampur rata 👉🏻 diamkan minimal 2 jam. Dalam video chef Devina hanya memakai air perasan dari bumbu halus, jadi ampas bumbu ga dipakai. Sy pakai semuanya..
- Setelah cukup dimarinasi, masukan telur, tep.beras dan maizena 👉🏻 aduk sampai tercampur rata. Panaskan minyak, goreng dgn api sedang cenderung kecil supaya ayam matang sampai bagian dalam. Goreng sampai matang kecoklatan. Angkat. Rasanya 👍🏻👍🏻👍🏻.
Ayam dibuang kulit, cuci bersih dan toskan. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar hingga harum, masukkan serai dan daun salam @ bay leaf, kacau rata dan masukkan ayam. Gaul rata dan biar ayam kecut sedikit. Tuang air secukupnya (anggaran tenggelam ayam). Masukkan asam gelugor dan juga gula merah serta garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :