Soto ayam Betawi kuah susu.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Betawi kuah susu memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam Betawi kuah susu:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Ambil 250 gr kentang, kupas potong kotak- kotak.
4. Ambil Daun bawang, seledri iris tipis.
5. Ambil Bawang goreng.
6. Siapkan 8 siung Bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Ambil 2 ruas jahe.
10. Sediakan 1 batang sereh. Gunakan bagian putihnya saja. Geprek.
11. Siapkan 3 helai daun salam, 3 helai daun jeruk.
12. Sediakan 1 buah tomat merah.
13. Ambil 1-2 buah jeruk nipis.
14. Siapkan 3 sachet susu dancow.
15. Gunakan 1/2 butir biji pala haluskan.
16. Gunakan 2 ruas kunyit.
17. Sediakan 2-3 batang kayu manis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto ayam Betawi kuah susu:

1. Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe,kunyit,biji pala.
3. Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam,daun jeruk & kayu manis.
4. Setelah bumbu harum, masukkan ayam, biarkan hingga ayam mengeluarkan sedikit air.masak dengan api kecil..
5. Tambahkan air, tutup panci, biarkan ayam hingga empuk..
6. Masukkan sayur pelengkap seperti wortel, kentang, daun bawang seledri.
   
7. Cairkan 3 sachet susu dengan air 400 ml, masukkan ke dalam soto.
   
8. Masak hingga 1x mendidih, matikan api.soto ayam kuah susu siap dihidangkan.
9. Sajikan hangat dan lengkapi dengan emping,perasan jeruk nipis & sambal sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Betawi kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :