Soto Ayam Bening. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required.
Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1/4 ekor Ayam, bagian dada mentok ato paha atas bawah.
- Siapkan 150 gr Toge, rebus.
- Siapkan 1 bks Bihun, rebus.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 3 bh Kemiri yg sudah digoreng.
- Sediakan Seruas jari Jahe.
- Siapkan Merica.
- Ambil Bumbu tambahan :.
- Ambil 2 lbr Daun Salam.
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
- Sediakan Seruas jari Lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 btg Sereh, geprek.
- Siapkan Bumbu Perasa :.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan Sambel :.
- Sediakan 4 bh Cabe Galak/Cabe Setan.
- Siapkan Bahan tambahan lain :.
- Ambil 1 bh Jeruk Nipis, potong 4.
- Siapkan 1 btg Daun Bawang Seledri.
- Sediakan Bawang Merah Goreng.
- Gunakan Bawang Putih Goreng.
- Sediakan Kecap Manis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto ayam santan yang Lezat Tips Anti Gagal
Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan. Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam selama 45 menit. Setelah didapat kaldu, angkat ayam, suwir²..
- Sementara merebus ayam, masak toge dan bihun. Serta siapkan bahan² lainnya..
- Setelah kaldu didapat tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum. Kemudian masukkan ke kuah kaldu ayam. Beri perasa, tes rasa..
- Bikin sambel. Rebus cabe hingga matang, kurleb 5 mnt, lalu uleg hingga ½ halus, tuang kuah soto 1-2 centong. Aduk rata. Sambel siap dipakai..
- Sajikan Soto Ayam dengan nasi, bahan tambahan lainnya dan sambel..
Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah. Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan. Khusus untuk resep soto ayam bening ini, bumbu yang kita gunakan cukup minimalis. Beberapa di antaranya adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, dan. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :