Fu Yung Hai. Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young. It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara. No wonder, the Dutch knows this dish as Fu Yung Hai as well.
Literally meaning "lotus egg', it made from eggs and often minced ham and with various vegetables as bean sprout, bamboo shoots, cabbage, spring onions, mushroom and water chestnut.
HEAT sunflower oil or any other neutral oil in the small sauce pan and sauté the garlic for about a minute.
ADD the tomato ketchup along with the sugar and vinegar.
Lagi mencari ide resep fu yung hai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fu yung hai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fu yung hai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fu yung hai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young. It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara. No wonder, the Dutch knows this dish as Fu Yung Hai as well.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fu yung hai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fu Yung Hai menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fu Yung Hai:
- Siapkan 1/4 kg Kol.
- Siapkan 1 batang Wortel.
- Gunakan 5 biji Bakso boleh ganti dengan ayam / dan udang.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang.
- Gunakan 1/4 siung Bawang Bombay.
- Siapkan 1 biji Cabai.
- Sediakan 4 butir Telur.
- Siapkan 1 sdm Tepung Terigu.
- Ambil 1 sdt Bawang Putih Bacem atau Cincang.
- Siapkan Sedikit Air.
- Gunakan Bumbu Penyedap Saus Fuyunghai.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu Bubuk.
- Gunakan Lada.
- Siapkan Saus Tiram.
- Gunakan Kecap.
- Siapkan Saus Tomat.
- Gunakan Sedikit Saus Sambal.
- Ambil Larutan Air Maizena (1 sdm Maizena + 200 ml Air).
- Ambil 100 ml Air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis Jagung Peda & Cumi Asin yang Sempurna Tips Anti Gagal
POUR in the chicken flavoured water and bring to a boil. First start making the Foo Young Hai Sauce. With Chinese New Year celebrations coming up, I was reminded of a dish I grew up with: Fu Yung Hai (also known as Egg Fu Yung in the US). This delicious omelette came from the Indonesian Chinese people or Peranakan Chinese; a sub-ethnic group defined by their genealogical descent from the first waves of Chinese settlers in the Malay Peninsula and Indonesian Archipelago.
Langkah-langkah membuat Fu Yung Hai:
- Siapkan bahan bahannya.
- Kocok telur lalu tambahkan tepung terigu, bawang putih cincang aduk rata, tambahkan Garam, Lada, Kaldu Bubuk.
- Lalu masukkan sayuran sedikit demi sedikit sambil di tambah air sedikit saja, aduk rata.
- Kita buat sausnya, Panaskan minyak lalu tumis bawang sampai harum, masukkan saus, air dan lautan air maizena (masukin nya sedikit demi sedikit sambil di aduk, lihat kekentalan nya, kalau sudah kental nya cukup, yaudah ndak perlu di tuang semua larutan maizena nya) dan bumbu penyedap, icip rasa, matikan kompor lalu pindahkan ke wadah makan.
- Goreng kocokan telur dan irisan sayur tadi, dengan api kecil dan minyak panas, lalu setelah matang, pindahkan ke wadah dan siap di hidangkan.
- Siram saus di atas telur, selamat mencoba dan menikmati.
Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts. Fu Yung Hai can be eaten plain or with a gravy. Foe Joeng Hay (Fu Yong Hai) is a Chinese omelet recipe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fu yung hai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :