Sayur ketupat. Lihat juga resep Sayur Ketupat Simple, cocok buat lebaran enak lainnya. Sayur ketupat lebaran di tiap daerah berbeda. Ada sayur gurih labu siam gaya Betawi, sayur cubadak atau nangka muda gaya Minang hingga sayur pepaya muda yang renyah.

Hidangan khas tanah Betawi ini memang dikenal karena rasanya yang gurih dan sedap. Meski bahan yang digunakan terbilang sederhana, namun soal rasa, ketupat sayur ini tidak perlu diragukan lagi. Sayur ketupat jadi salah satu makanan yang selalu dibuat orang saat Lebaran.

Sedang mencari inspirasi resep sayur ketupat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur ketupat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sayur Ketupat Simple, cocok buat lebaran enak lainnya. Sayur ketupat lebaran di tiap daerah berbeda. Ada sayur gurih labu siam gaya Betawi, sayur cubadak atau nangka muda gaya Minang hingga sayur pepaya muda yang renyah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur ketupat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur ketupat memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur ketupat:

1. Ambil 250 gr buncis(iris tipis2).
2. Siapkan 250 gr kentang(potong dadu).
3. Sediakan 250 gr telur puyuh.
4. Gunakan 200 ml santan kara.
5. Siapkan 300 ml air.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 buah sereh(geprek).
9. Sediakan Lengkuas(geprek).
10. Sediakan Garam.
11. Ambil Gula.
12. Sediakan Penyedap rasa.
13. Gunakan Minyak utk menumis.
14. Gunakan Bumbu halus.
15. Ambil 10 buah cabe merah.
16. Siapkan 5 bawang merah.
17. Sediakan 2 bawang putih.
18. Sediakan Tomat.
19. Siapkan 2 butir kemiri.
20. Ambil Kunyit(bubuk).
21. Ambil Ketumbar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bola Bola Coklat Kacang Merah....lezat. yang Sempurna Tips Anti Gagal

Karena sudah tradisi, Lebaran terasa kurang afdol tanpa menyantap ketupat sayur. Mumpung Lebaran kali ini akan lebih banyak dihabiskan di rumah, Anda punya banyak waktu membuatnya sendiri. Akan lebih nikmat bila sayur ketupat menemani Lebaran kali ini KOMPAS.com - Ketupat Lebaran cocok disantap dengan sajian berkuah. Selain opor, coba buat sayur nangka muda khas Padang untuk pelengkapnya.

Cara membuat Sayur ketupat:

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan sereh.
2. Kemudian kita masukan santan,santannya d bagi 2 dulu ya,lalu d tambahkan air,airnya jg d bagi 2 ya,lalu masukan kentang,masak sampai kentang sudah mulai empuk/matang.
3. Kemudian masukan sisa santan yg td bersama sisa air yg td,lalu masukan telur puyuh yg udah matang,masukan garam,gula dan penyedap rasa.
4. Terakhir masukan buncisnya ya,masak buncis jgn sampai terlalu layu ya,lalu d angkat.

Sama seperti masakan Padang lainnya, sayur nangka khas Padang pun dibuat dengan banyak rempah, sehingga rasanya lebih lezat dan sedap. Sayur ketupat dimasak dengan santan dengan rasa pedas dan gurih. Jika ditambah petai, rasanya semakin maknyus rasanya. Biasanya resep sayur ketupat favorit ibu-ibu saat Lebaran antara. Dimana ada ketupat, disitu pasti ada sayur ketupat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur ketupat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :