Kastengel Istimewa Lebaran. Alhamdulillah dapet resep istimewa dari Bu Rini. Selama ini kalau bikin kastengel pakai resep Ibuku udah maknyus, ee yg ini juga maknyus. Maksudnya, kata Bu Rini, agar adonan.

Kue kering berbahan dasar keju, tepung terigu, dan telur ini berasal dari Belanda. Kastengel sejak zaman dulu dihidangkan sebagai sajian istimewa. Bahan dasarnya keju membuat kue kering ini hanya dapat dinikmati oleh kalangan terbatas.

Sedang mencari ide resep kastengel istimewa lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel istimewa lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel istimewa lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kastengel istimewa lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Alhamdulillah dapet resep istimewa dari Bu Rini. Selama ini kalau bikin kastengel pakai resep Ibuku udah maknyus, ee yg ini juga maknyus. Maksudnya, kata Bu Rini, agar adonan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kastengel istimewa lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kastengel Istimewa Lebaran menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kastengel Istimewa Lebaran:

1. Sediakan 500 gr terigu.
2. Gunakan 250 gr keju edam (cap ayam), dingin dari kulkas, parut.
3. Ambil 250 gr keju kraft parut.
4. Siapkan 250 gr mentega (saya: blue triangle/golden churn/orchid), dingin.
5. Gunakan 190 gr margarin (saya: blue band), dingin.
6. Siapkan 4 btr kuning telur.
7. Ambil Olesan:.
8. Ambil 2-3 btr kuning telur.
9. Sediakan 200 gram keju parut (saya kraft).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mie ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep Kue Kastengel Keju Istimewa - Resep kue kastangel keju ini mungkin bisa membantu Anda di musim lebaran dan waktu-waktu istimewa lainnya untuk membuat kue lezat kastangel keju. Kue kastangel keju berbentuk persegi panjang dengan taburan keju di bagian atasnya, menambahkan lagi cita rasa kelezatan kue tersebut. Kue Kering Lebaran Nastar Keranjang Siap Untuk dihidangkan. Kue Kastengel memang selalu bisa membuat suasanan lebaran menjadi semakin istimewa.

Cara membuat Kastengel Istimewa Lebaran:

1. Homogenkan terigu, margarin dingin (yg telah disimpan dlm kulkas minimal 1jam), mentega dengan menggunakan 2 buah pisau di tangan kanan dan kiri (pilih pisau yang enak dipegang, dan gunakan wadah anti gores, misalnya mangkok stainless atau kaca).
2. Setelah adonan homogen, campurkan keju edam dan kraft yg sudah diparut. Aduk dengan pisau, kemudian masukkan kuning telur satu persatu dan aduk dengan pisau kembali hingga rata..
3. Nah pas mau dipulung, ambil adonan di tangan, bentuk spt jari & ujung2nya dipotong dg pisau. Jangan ditenet-tenet ya. Biarkan ada rongga. Olesi permukaan dg kuning telur dan tabur keju parut. Selanjutnya panggang dalam oven 200°C sampai tampak keemasan..

Rasa kue kastengel yang renyah dan gurih pasti akan memeriahkan lebaran kita dan menjadikannya semakin spesial. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Lebaran ataupun Hari Raya Idul Fitri memanglah sudah jadi momen tahunan yang ditunggu seluruh umat muslim buat berkumpul bersama sanak keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kastengel Istimewa Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :