Ayam Woku Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #ElevateWomen.
Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental.
Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.
Sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Pedas:
- Gunakan 1/2 kg Ayam.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan Daun bawang (iris).
- Ambil kemangi.
- Ambil 1 lbr daun pandan.
- Siapkan Daun Jeruk.
- Ambil Daun Salam.
- Sediakan Sereh (geprek).
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 10 bh cabe keriting.
- Ambil 10 bh cabe rawit.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rica-rica bebek yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam Woku Pedas:
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan daun pandan. Masak sampai tanak.
- Jika sudah tanak masukkan air sambil diaduk, kemudian masukkan ayam. Masak sampai air menyusut (masak dengan api sedang).
- Jika sudah menyusut masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk, tes rasa..
- Selanjutnya masukkan tomat, kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Ayam Woku done!🤗.
Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :