Sayur ketupat. Free UK delivery on eligible orders! Sayur ketupat lebaran di tiap daerah berbeda. Ada sayur gurih labu siam gaya Betawi, sayur cubadak atau nangka muda gaya Minang hingga sayur pepaya muda yang renyah.
Resep Sayur Ketupat ala Wiwik Hendriani Kitchen.
Untuk kamu yang bosan dengan pilihan hidangan tersebut, mungkin kamu bisa mencoba jenis sayur ketupat lainnya, seperti ketupat sayur Betawi.
Hidangan khas tanah Betawi ini memang dikenal karena rasanya yang gurih dan sedap.
Sedang mencari ide resep sayur ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur ketupat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Free UK delivery on eligible orders! Sayur ketupat lebaran di tiap daerah berbeda. Ada sayur gurih labu siam gaya Betawi, sayur cubadak atau nangka muda gaya Minang hingga sayur pepaya muda yang renyah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur ketupat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur ketupat memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur ketupat:
- Ambil 10 bh Kacang panjang.
- Gunakan 1/2 tempe.
- Sediakan 1 bh labu siam.
- Ambil 1 sdt lengkuas parut.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 4 kemiri disangrai.
- Ambil 3 bh cabe merah dibuang bijinya (karena ada anak kecil ikut mkn).
- Ambil 4 bawang putih.
- Ambil 7 bawang merah.
- Siapkan 2 liter air putih.
- Sediakan 4 sdm minyak utk menumis.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur Totole.
- Gunakan 1/4 gula pasir.
- Sediakan Sedikit terasi.
- Siapkan 3 daun salam.
- Gunakan 3 serai kecil2 (kl besar cukup 2).
- Sediakan 2 bgks santan sasa (setara 1 kelapa parut).
- Sediakan 5 bj pete di iris kecil.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kupat sayur/lontong sayur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Meski bahan yang digunakan terbilang sederhana, namun soal rasa, ketupat sayur ini tidak perlu diragukan lagi. Tidak hanya warga asli Betawi saja yang menyukainya. Ketupat is also the main element of certain dishes such as ketupat sayur (ketupat in chayote soup with tofu and boiled egg) and kupat tahu (ketupat and tofu in peanut sauce). Ketupat is related to similar dishes in other rice-farming Austronesian cultures, like the Filipino puso or Patupat, although the latter is not restricted to diamond shapes and traditionally come in various intricately.
Langkah-langkah membuat Sayur ketupat:
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, cabe merah, terasi.
- Tumis bumbu halus tsb lalu masukan sereh dan daun salam aduk rata, masukan santan aduk hingga mendidih.
- Masukan tempe, labu siam, kacang panjang, lalu tambahkan air, jika sudah mendidih masukan garam, gula, kaldu aduk merata, tunggu hingga matang.
- Sajikan bersama ketupat.
Sayur ketupat jadi salah satu makanan yang selalu dibuat orang saat Lebaran. Karena sudah tradisi, Lebaran terasa kurang afdol tanpa menyantap ketupat sayur. Mumpung Lebaran kali ini akan lebih banyak dihabiskan di rumah, Anda punya banyak waktu membuatnya sendiri. Akan lebih nikmat bila sayur ketupat menemani Lebaran kali ini Di Jakarta, ketupat sayur khas Minang ini biasa dijajakan oleh orang yang memang asli dari Sumatera Barat dan kerap menjualnya bersama sate Padang atau dijual bersamaan dengan kue. Supaya tak repot menyajikan sajian ini, sebaiknya belilah ketupat dan pelengkapnya seperti rendang siap saji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur ketupat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :