Lupis Ketan.

Sedang mencari ide resep lupis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lupis ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lupis ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lupis Ketan memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lupis Ketan:

1. Sediakan 500 gr beras ketan.
2. Siapkan 1 sdt garam.
3. Siapkan 2 tetes pasta pandan.
4. Sediakan Bahan saus.
5. Gunakan 500 gr gula merah.
6. Siapkan 300 ml air.
7. Sediakan 100 gr gula pasir/sesuai selera.
8. Gunakan 2 lembar daun pandan.
9. Siapkan Bahan baluran.
10. Gunakan 1/2 buah kelapa agak tua di parut+1/2 sdt garam di kukus.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Kinclong yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Lupis Ketan:

1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 2 jam, setelah itu buang airnya, kemudian beri garam aduk rata.
2. Siapkan daun pisang lebar kurleb 5cm, kemudian lipat bentuk kerucut.
3. Lalu isi dengan beras ketan kira" 2 sdm lalu padatkan, kemudian tutup rapat dengan bentuk segitiga, lakukan sampai beras ketan habis.
4. Siapkan air dalam panci lalu beri pasta pandan, aduk" (bisa di tambah daun pandan) lalu masukkan kue yang sudah di bungkus, pastikan airnya cukup untuk merendam kue, setelah airnya mendidih, tutup panci dan masak selama 10 menit.
5. Setelah 10 menit, matikan apinya, dan diamkan dalam keadaan tertutup selama 30menit, kemudian nyalakan apinya lagi, setelah mendidih masak lagi 10 menit, setelah itu diamkan lagi dalam keadaan tertutup selama 30 menit, lalu angkat kue, tiriskan dan biarkan dingin.
6. Masak saus gula jawa: campurkan semua bahan aduk hingga mendidih dan agak mengental, tanda saus sudah mengental ketika buih" nya sudah tidak bisa hilang meskipun sudah di aduk, lalu angkat.
7. Buka daun pisang lalu keluarkan kue, kemudian balurkan ke kelapa parut yang sudah di kukus, siap di sajikan dengan saus gula jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lupis Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :