Soto Ayam Surabaya. Soto Ayam Surabaya STEFANNY SETYADI @stefannyelian. Tiba tiba kepingin soto ayam gara gara liat bude update status di wa pamer masak soto hihi. Langsung cus buka cookpad 😁 Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya.

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan "Soto Ambengan." Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Ayam Surabaya STEFANNY SETYADI @stefannyelian. Tiba tiba kepingin soto ayam gara gara liat bude update status di wa pamer masak soto hihi. Langsung cus buka cookpad 😁 Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Surabaya:

1. Gunakan 1 ekor ayam (sy pake ayam telur potong 4 bagian).
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Sediakan 25 bj bawang merah.
4. Ambil 15 siung bawang putih.
5. Ambil 2 sdm ketumbar.
6. Gunakan 8 kemiri sangrai.
7. Sediakan 2 ruas jahe.
8. Gunakan Bumbu cemplung.
9. Ambil 15 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 2 ruas lengkuas.
12. Gunakan 2 batang sereh.
13. Ambil 2 batang bawang prei.
14. Gunakan Secukupnya gula garam dan penyedap rasa.
15. Gunakan Bahan pelengkap.
16. Sediakan Mi so'un/su'un (rendam air panas).
17. Sediakan iris Kol/kubis.
18. Siapkan Kecambah (opsional).
19. Gunakan Seledri (iris halus).
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Siapkan Jeruk nipis.
22. Siapkan Telur rebus.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Indomie Sarden/ mie goreng sarden / sarden mie yang Lezat Tips Anti Gagal

Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya. Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Makanan. paket komplit. soto ayam nasi+tempe/krupuk+teh panas/es+cup sendok.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Surabaya:

1. Rebus ayam yang sudah di cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai wangi dan tanak/matang.
3. Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam air rebusan ayam. Tunggu hingga ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Matikan kompor.
4. Ambil ayam, suwir dan sisihkan.
5. Tata di mangkok. nasi, so'un, kol, kecambah, ayam suwir, telur rebus. Siram dengan kuah soto. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Jangan lupa irisan seledri + bawang goreng. Sajikan..

Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Selain di jawa timur soto surabaya juga dikenal di berbagai daerah di Indonesia mulai dari semarang sampai jakarta. Untuk membuat soto surabaya tidaklah sulit karena cara membuat soto surabaya ini hampir sama dengan proses membuat aneka soto lainnya. Tempat soto terenak di Surabaya yang pertama bisa dengan mudah kamu kunjungi, karena sudah memiliki beberapa cabang di Surabaya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :