Ayam Bakar Bumbu Bacem.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem:

1. Sediakan 8 potong ayam (saya ambil bagian pahanya dilebihin krn anak2 suka paha).
2. Gunakan 500 ml air kelapa.
3. Siapkan Secukupnya air jeruk nipis.
4. Sediakan 150 gr gula merah.
5. Ambil 5 sdm kecap manis 1sdm air asam jawa.
6. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
7. Ambil 1,5 sdt garam (optional sesuai selera).
8. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
9. Siapkan Bahan Utuh-.
10. Gunakan 2 ruas jari lengkuas (keprak).
11. Gunakan 2 batang sereh (keprak).
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Sediakan == Bumbu Halus ==.
15. Ambil 6 siung bawang merah.
16. Ambil 5 siung bawang putih.
17. Sediakan 3 bh kemiri.
18. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
19. Ambil 1 sdt jintan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cui Mie Ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem:

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis diamkan 15menit lalu bilas dan sisihkan. Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus bersama bumbu utuh hingga wangi lalu masukkan ayam tumis ayam hingga berubah warna..
2. Tuangkan air kelapa dan tambahkan garam,kaldu,gula merah,kecap manis,asam jawa lalu icip rasa apakah sudah pas(jangan asin2 banget ya mom krn ketika kuah menyusut nanti akan lebih berasa asin).
3. Masak hingga kuah menyusut dan sat. Lalu panggang ayam di Happy call atau wajan anti lengket hingga timbul efek bakaran kecoklatan. Angkat dan siap disajikan bersama sambal terasi atau sambal bawang kesukaan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :