Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Resep ayam kecap pedas yang banyak digemari oleh semua kalangan ini merupakan hidangan asal Asia Tenggara dengan bumbu kecap manis dan beberapa bumbu pelengkap. Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap pedas:

1. Gunakan 2 potong ayam bagian paha potong kecil kecil.
2. Siapkan Beli bumbu giling ayam goreng/ungkep untuk mengungkap ayam.
3. Siapkan 10 siung bawang merah iris tipis.
4. Siapkan 6 siung bawang putih iris tipis.
5. Siapkan 20 cabai rawit merah potong-potong.
6. Ambil Daun bawang 2 batang iris tipis.
7. Siapkan Lengkoas sejempol, cuci bersih lalu geprek.
8. Gunakan 3 batang sereh cuci bersih geprek.
9. Siapkan 8 lembar daun jeruk cuci bersih, buang tengahnya.
10. Ambil 4 lembar daun salam cuci bersih.
11. Ambil 6 sdm kecap manis.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Sediakan Stngh sdt kaldu ayam atau jamur.
14. Gunakan Stngh gelas air matang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Thiamson (Tumis Sayur Asem Manis) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas:

1. Ungkap ayam terlebih dahulu sampai air susut.
2. Iris semua bahan kecuali sereh dan lengkoas.
3. Goreng ayam hingga matang.
4. Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan kekuningan selanjutnya masukan cabai masak hingga semua layu, masukan daun salam sereh dan daun jeruk tambahkan stngh gelas air masukan ayam aduk2 hingga rata, tambahkan kecap garam dan penyedap.
5. Terakhir masukan daun bawang, aduk2 hingga rata, rasakan kuahnya jika kurang garam tambahkan garam. Matikan kompor dan sajikan.

Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Rasa daging ayam yang dibumbui dengan kecap manis maupun kecap asin sangat menggoda selera jika dinikmati dengan keadaan cuaca yang sejuk. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :