#23 Roti Pisang Coklat (metode tangzhong).

Sedang mencari ide resep #23 roti pisang coklat (metode tangzhong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #23 roti pisang coklat (metode tangzhong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #23 roti pisang coklat (metode tangzhong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan #23 roti pisang coklat (metode tangzhong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #23 roti pisang coklat (metode tangzhong) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #23 Roti Pisang Coklat (metode tangzhong) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #23 Roti Pisang Coklat (metode tangzhong):

1. Sediakan Bahan tangzhong:.
2. Siapkan 100 ml susu cair (bisa air biasa).
3. Sediakan 1 sdm terigu pro tinggi.
4. Ambil Bahan roti:.
5. Ambil 200 gr terigu pro tinggi.
6. Siapkan 50 gr terigu pro sedang.
7. Sediakan 35 gr gula halus (gula pasir di blender).
8. Ambil 1 sdt ragi instan.
9. Sediakan 1 butir kuning telur (bisa skip).
10. Sediakan 50 ml air / susu cair.
11. Siapkan 40 gr margarin.
12. Sediakan 1/4 sdt garam.
13. Gunakan Isian:.
14. Siapkan Pisang dan meses.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto ayam kampung ala mpok Lina yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat #23 Roti Pisang Coklat (metode tangzhong):

1. Tangzhong (water roux) : campur susu dan terigu lalu masak dengan api kecil saja sampai menjadi pasta, diamkan sampai dingin..
2. Roti: campurkan terigu, gula, ragi, adonan tangzhong, telur dan air uleni sampai kalis kemudian tambahkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis lalu proofing selama 1 jam..
3. Setelah 1 jam kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian, saya membagi masing2 30 gram..
4. Ambil 1 adonan gilas lalu beri isian, bentuk sesuai selera yaa. Lakukan sampai selesai lalu istirahatkan dulu selama 15 menit..
5. Setelah 15 menit olesi dengan susu cair dan panggang selama 20-25 menit menggunakan api sedang. (sebelumnya oven sudah dipanaskan ya).
6. Setelah matang olesi dengan margarin dan sajikan. Oyaa maaf bentuknya belum rapi😅.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #23 roti pisang coklat (metode tangzhong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :