Sayur Asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.

Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:

1. Sediakan Bahan A.
2. Siapkan 2 bawang putih.
3. Sediakan 3 bawang merah.
4. Siapkan 1 kemiri /1sdt kemiri bubuk.
5. Gunakan 2 sdm minyak goreng / sedikit air.
6. Gunakan Bahan B.
7. Gunakan 5 cabai hijau besar.
8. Sediakan 1 asam jawa / 1/2 bungkus asam jawa saset.
9. Siapkan 1 sdm garam.
10. Sediakan 1 L air.
11. Sediakan bahan sayur asem.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam kecap kemangi yang Enak Tips Anti Gagal

Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. Lihat juga resep Sayur asam labu diet (no minyak, gula, tepung dan santan) enak lainnya. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya.

Cara membuat Sayur Asem:

1. Kupas dan potong kecil bahan sayur asem (labu siam, pepaya muda, daun melinjo). Iris tipis cabai hijau..
2. Blender/ulek semua bahan A sampai halus. Kemudian tumis sebentar sampai harum. Lalu tambahkan air..
3. Setelah itu masukkan asam jawa, potongan jagung, pepaya muda, labu siam, melinjo, cabai. Setelah empuk baru masukkan kacang panjang, daun melinjo, garam. Tunggu hingga mendidih..

Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :