Ayam Ungkep Bumbu Opor. Opor ini menggunakan bumbu dasar putih yang terdiri dari bawang, ketumbar, jintan, kemiri, dan kencur. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.
Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi.
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu opor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu opor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ini menggunakan bumbu dasar putih yang terdiri dari bawang, ketumbar, jintan, kemiri, dan kencur. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu opor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu opor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep bumbu opor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Opor memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Opor:
- Siapkan 500 gr dada ayam.
- Gunakan 500 gr paha ayam.
- Ambil 10 bawang meraH.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan Salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Sereh.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Air.
- Siapkan 30 ml santan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Taliwang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.
Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Opor:
- Cuci bersih ayam lalu potong dan lumuri jeruk nipis.
- Didihkan air lalu masukkan ayam, rebus kira-kira 15 menit lalu angkat dari air rebusan.
- Blender semua tumis sampai harum lalu masukkan ke dalam air memdidih sudah diberi santan, masak sampai matang dan air berkurang.
- Siapkan wadah yang bersih dan kering lalu masukkan ayam tutup rapat lalu masukkan ke dalam kulkas.
JAKARTA - Opor ayam menjadi hidangan andalan saat Lebaran. Hidangan satu ini selalu tersaji di meja disetiap rumah. Namun, tak sedikit orang yang mengaku kesulitan membuat bumbu opor ayam yang enak. Bahkan, beberapa di antaranya mengaku bingung bumbu apa yang harus digunakan untuk membuat opor ayam. Padahal, membuat bumbu opor ayam tidaklah sulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu opor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :