Perkedel Tahu. Perkedel, or Frikadel, is a fried Indonesian snack that is usually made from potatoes and minced meat. For this Perkedel Tahu recipe, white tofu is used as the main ingredient instead. Tahu Cina besar • udang, cincang kasar/halus • wortel sedang, parut halus • Tepung bumbu serbaguna • Telur • Cabe merah, buang biji, potong.
Kadang saya sering mendengar komentar teman/kolega Belanda yang pertama kali mengolah dan makan tahu dan tempe.
Perkedel, bergedel or begedil are originally Indonesian fried patties, made of fried then mashed potatoes, ground meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
The most common versions are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which include perkedel jagung (peeled maize), perkedel tahu (tofu) and Perkedel tahu sudah matang dan siap disantap selagi hangat.
Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Perkedel, or Frikadel, is a fried Indonesian snack that is usually made from potatoes and minced meat. For this Perkedel Tahu recipe, white tofu is used as the main ingredient instead. Tahu Cina besar • udang, cincang kasar/halus • wortel sedang, parut halus • Tepung bumbu serbaguna • Telur • Cabe merah, buang biji, potong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Tahu menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Perkedel Tahu:
- Sediakan 3 buah tahu kuning ukuran sedang.
- Sediakan 1 siung baput, iris halus.
- Gunakan 3 siung bamer, iris halus.
- Ambil 3 sdm tepung kobe.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan Gurame Bakar teflon (simple) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Walaupun menggunakan bahan tahu putih, masakan ini tidak mudah hancur. Bagian dalamnya matang dengan sempurna dan tekstur perkedel bagian luar renyah karena telah dicelupkan pada telur kocok. Wah, ternyata resep perkedel tahu ini menghasilkan hidangan yang nikmat. Perkedel tahu memiliki tekstur yang garing dan renyah dibagian kulit dan lembut di bagian dalamnya sehingga menambah kenikmatan tersendiri saat disantap.
Cara membuat Perkedel Tahu:
- Hancurkan tahu menggunakan garpu, lalu masukan semua bahan lainnya, aduk hingga rata.tes rasa..
- Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan..
- Siap sajikan bersama saos sambal dan lauk lainnya..
Makanan yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan bersama keluarga. Resep dan cara memasak perkedel tahu juga mudah dipraktekkan. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan. Namun, perkedel tahu juga banyak dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak asalkan tidak pedas ataupun terlalu asin. Menyantap perkedel tahu sangat cocok pada pagi, siang maupun makan malam sekalipun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :