Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Gunakan 1 kg daging ayam,potong² & cuci bersih.
2. Sediakan 2 siung bawang putih,haluskan.
3. Ambil 1 bh jeruk nipis,peras airnya.
4. Sediakan 1 sdm kecap manis.
5. Gunakan 2 lmbr daun salam.
6. Ambil 30 gr gula merah.
7. Gunakan 500 ml air kelapa.
8. Ambil secukupnya garam & minyak goreng.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
13. Sediakan 2 ruas jari lengkuas muda.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kaastengel NCC plus Trik Praktis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak besar. Rebus ayam bersama santan kelapa dan bahan lain hingga air hampir habis dan. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Lumuri ayam dgn bawang putih & air jeruk nipis,diamkan 30 menit..
2. Didihkan air kelapa,tambahkan bumbu halus,gula merah,garam,daun salam dan kecap manis. Masukkan potongan ayam,masak/ungkep dgn api kecil sampai ayam empuk & air menyusut,aduk sesekali,angkat & dinginkan..
3. Panaskan minyak goreng,goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan minyaknya..
4. Sajikan dengan sambal & lalapan..

Resep ayam goreng kalasan diatas mungkin terlihat cukup rumit, tapi apabila kamu pelajari sebelum mempraktekkan akan lebih mudah kok. Selain itu, jika kamu sukses membuat hidangan istimewa ini pasti tidak akan mengecewakan keluarga di rumah. Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang. Tidak salah memang, karena ayam goreng kalasan ini merupakan sajian khas yang lezat dengan cita rasa gurih manis dan daging yang empuk dan bagian luarnya yang krispi, membuat masakan ini digemari begitu banyak orang, dari mulai anak-anak hingga orang dewasa. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :