Mocha Roll Cake.

Anda sedang mencari inspirasi resep mocha roll cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mocha roll cake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mocha roll cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mocha roll cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mocha roll cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mocha Roll Cake memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mocha Roll Cake:

1. Gunakan 3 butir telur.
2. Ambil 65 g mentega cair (saya pakai palmia yang butter).
3. Ambil 35 g terigu.
4. Gunakan 5 g susu bubuk.
5. Gunakan 5 g maizena.
6. Siapkan 1 sdm SP (pernah coba di skip adonan jd kurang ngembang).
7. Gunakan 40 g gula pasir.
8. Siapkan Isian : buttercream dan keju (opsional).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bubur Jagung Santan Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mocha Roll Cake:

1. Kocok telur dengan gula pasir dan SP, kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental/ berjejak (resep asli: masukan semua bahan kecuali margarin, dikocok hingga kental/berjejak).
2. Masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukan mentega kedalam adonan dan aduk kembali hingga rata, tambahkan pasta mocha secukupnya.
4. Siapkan loyang ukuran 24 x24 lapisi dengan kertas kue/minyak, tuang adonan ke dalam loyang, hentakan 2-3 kali, kemudian panggang ± 25 - 30 menit (resep asli : panggang dengan suhu 200° ± 20 menit dengan api atas bawah). Note : saya coba di menit ke 20 hasilnya masih kurang kering dan kulit lepas saat digulung, mungkin karena perbedaan suhu pada oven😁.
5. Setelah adonan matang, dinginkan, berikan isian dan digulung. Note: setelah digulung boleh dinginkan dikulkas ± 1 jam agar set, tapi saya tidak karena langsung dinikmati🤗.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mocha roll cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :