Opor ayam pedes. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba.
Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedes yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam pedes menggunakan 23 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam pedes:
- Siapkan 500 gr ayam potong2.
- Ambil 4 butir telur rebus.
- Sediakan 1 bungkus santan instan.
- Siapkan 10 butir cabe rawit utuh.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 1 sdt gula jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Iris tipis :.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil Haluskan :.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 10 butir cabe merah kecil.
- Ambil 1/4 sdt jintan.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cumi tumis kuah hitam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Lumuri ayam dengan air asam jawa. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Opor Ayam Pedas Enak, Resep. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.
Cara membuat Opor ayam pedes:
- Panaskan minyak goreng tumis bawang yg d iris sampai kekuningan lalu masukan bumbu halus, masak sampai matang. Tambahkan bumbu lainnya..
- Masukkan ayam aduk2 agar tercampur bumbu beri air. Masak sampai ayam berubah warnax tambahkan santan, cabe rawit utuh gula jawa dan garam. Masak sampai santan menyusut..
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam pedas - Ilustrasi - Cara memasak Opor Ayam Cepu ala Nirina Zubir. (Suara.com/Silfa Humairah). Berikut ini resep opor ayam pedas, termasuk bahan-bahan. Ulasan mengenai beberapa resep opor ayam dengan berbagai kombinasi dan variasi yang bisa anda coba dirumah beserta bahan dan proses pembuatannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :