Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yuk! Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

Setelah kering, angkat dan tiriskan bumbu ungkep atau serundeng hingga minyaknya turun. Sajikan ayam goreng bersama dengan taburan serundeng diatasnya. Cara membuat ayam serundeng : Rebus dulu ayamnya beserta bumbu halus, daun salam, air kelapa & serainya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb bumbu serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yuk! Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkeb bumbu serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Ambil 1 buah kelapa parut (air kelapa jangan di buang).
3. Siapkan 1 papan tempe.
4. Siapkan 6 buah tahu.
5. Gunakan Daun salam.
6. Sediakan 6 siung bawah merah(kira2).
7. Sediakan 6 siung bawang putih(kira2).
8. Siapkan 1sendok makan ketumbar.
9. Sediakan 1sendok makan garam.
10. Sediakan 1 bungkus (sacet)Penyedap rasa ayam.
11. Sediakan Gula pasir.
12. Siapkan 1 batang Kunyit sy pakai seukuran jari tengah.
13. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Proll tape kukus tanpa mixer yang Enak Tips Anti Gagal

Untuk serundengnya : panaskanlah dulu minyaknya. Tumis dulu bumbu halusnya, daun salam & serainya juga sampai harum. Tambahkanlah garam & gula pasirnya kemudian aduk rata. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng:

1. Ulek/blender bumbu (bawang.ketumbar.gula.garem.penyedap.dan kunyit) halus.
2. Masukan bumbu dan daun salam kedalam panci berisi air dan air kelapa dan kelapa parut kira2 hingga ayam.tahu dan tempe terendam...
3. Rebus hingga air menyusut hingga air sedikit tersisa..(sdh pasti ayam empuk dan matang).
4. Jika sdh menyusut..angkat.. pisahkan ayam.tahu dan tempe dari sisa air ungkep berisi kelapa tadi...
5. Ayam.tempe. tahu. bisa di taro di frezeer dan d goreng kapan saja...
6. Sementara saring kelapa dari sisaan air ungkep tadi..lalu goreng.note : kalau mau serundeng basah sprt di gambar minyak harus banyak sampe tenggelam masak sampe warna choklat angkat lalu saring..kalau mau serundeng kering : masak dengan sedikit minyak.masak aduk terus sampe kelapa tidak lengket di wajan dan berubah warna..koreksi rasa untuk serundeng bs tambah gula /garam sesuai selera..
7. Note penting: yg malas bikin bumbu ulek bisa di ganti sm bumbu racik serbaguna ayam serundeng..wkwk.

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :