Ayam Woku Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental. Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.

Anda sedang mencari ide resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Pedas:

1. Ambil 500 gr ayam.
2. Sediakan 1 lembar daun kunyit, sobek".
3. Siapkan 1 lembar daun pandan simpulkan.
4. Ambil 4 lembar daun jeruk, iris kasar.
5. Sediakan 1 batang serai, geprek.
6. Ambil 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya, cuci bersih.
7. Siapkan 1 buah tomat merah,belah jadi 4.
8. Gunakan Secukupnya air.
9. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
10. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
11. Gunakan 💞 Bumbu Halus 👇.
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bulat.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Gunakan 2 butir kemiri goreng.
16. Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
17. Ambil 5 buah cabe merah.
18. Gunakan 5 buah bawang merah.
19. Siapkan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor ayam telur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Cara membuat Ayam Woku Pedas:

1. Cuci bersih ayam, kemudian rendam 10 menit diair cuka dan bilas hingga bersih, lalu rebus sebentar diair mendidih, bilas kembali dan tiriskan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai dan daun pandan sampai benar" harum..
3. Kemudian masukkan ayam aduk rata lalu tambahkan air sampai ayam terendam, masak pakai api kecil saja supaya ayam empuk merata..
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa sesaat sebelum api dimatikan masukkan potongan tomat dan daun kemangi..
5. Ayam woku siap disajikan..

Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Sesuai dengan ciri khas masakan Manado, Ayam Woku Manado Pedas memiliki citarasa pedas standar Manado.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :