Ayam woku pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #ElevateWomen.
Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental.
Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 2 cm lengkoas.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 10 biji cabe merah keriting.
- Sediakan 15 biji cabe rawit orange.
- Siapkan Daun kemangi.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 500 ml air masak.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Rendang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Langkah-langkah membuat Ayam woku pedas:
- Potong 1 ekor ayam menjadi kecil-kecil kira-kira 14 potong, cuci bersih dan tiriskan.
- Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe merah keriting, cabe rawit orange haluskan. Geprek lengkoas dan daun sereh.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkoas dan daun salam aduk sampai harum. Setelah bumbu halus matang masukkan ayam aduk rata dan biarkan minyak ayamnya keluar, masukkan 500ml air aduk sesekali tutup, masukkan garam, gula atau penyedap rasa (tes rasa) biarkan hingga air berkurang dan ayam matang. Setelah ayam sekiranya sudah matang masukkan daun kemangi biarkan sampai layu angkat dan sajikan hangat..
Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam Woku Pedas Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi. Lihat juga resep Ayam Woku Pedas enak lainnya. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :