Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Sediakan 400 gram ayam,.potong sesuai selera.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 cm kunyit.
5. Ambil 1 cm jahe.
6. Gunakan 1 cm lengkoas.
7. Ambil 1 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
11. Gunakan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdt gula pasir.
13. Ambil 1/3 butir kelapa parut.
14. Sediakan 600 ml air.
15. Sediakan 1 liter minyak untuk menggoreng ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Padang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkoas. Campur ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, kaldu bubuk, garam, lada halus, gula pasir, kelapa parut dan air.
2. Aduk sampai twrcampur rata. Masak dengan api swdang sampai air mengering. Panaskan minyak lalu gorwng ayam.
3. Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Goreng sisa bumbu dengan sedikit minyak saja (kalau minyak banyak akan berbusa dan minyak bisa tumpah (keluar dari penggorengan).
4. Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam dengan kelapa parut gorengnya/serundeng.

Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :