Opor Ayam.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Siapkan 5 potong ayam bagian paha bawah.
2. Gunakan 5 potong ayam bagian sayap.
3. Gunakan 2 buah Jeruk nipis.
4. Siapkan 2 lembar Daun salam.
5. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
6. Gunakan 1 batang Serai (Geprek).
7. Ambil 5 cm Lengkuas (geprek).
8. Ambil Secukupnya air.
9. Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam.
10. Ambil 2 bungkus Santan kemasan (130ml).
11. Siapkan Bumbu Halus :.
12. Gunakan 7-10 cm Kunyit.
13. Siapkan 5 cm Jahe.
14. Gunakan 2 sdt Ketumbar.
15. Ambil 1 sdt Lada.
16. Ambil 8 siung Bawang putih.
17. Siapkan 10 siung Bawang merah.
18. Sediakan 6 butir Kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sambal goreng ati ampela &kentang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan air perasan jeruk nipis beberapa menit, kemudian cuci bersih kembali..
2. Haluskan bahan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, dau jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum dan matang..
4. Masukkan air secukupnya..
5. Masukkan ayam, masak hingga hampir empuk..
6. Sambil menunggu, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa..
7. Kalau sudah hampir matang, masukkan santan..
8. Cek rasa. Masak hingga matang, ayam empuk..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :