Ayam goreng serundeng kremes. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.
Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kremes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kremes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng serundeng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng kremes menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng kremes:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Ambil Segenggam kelapa parut.
- Gunakan Sejempol lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Some variant such as Javanese ayam goreng kremes might add the deep fried spiced flour as crispy granules. While in other recipes, these tasty granules are acquired from fried grated galangal or coconut (serundeng). Ayam goreng is usually served with steamed rice, sambal terasi (chili with shrimp paste).
Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng kremes:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Haluskan bumbu. Siapkan panci. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukan air, ayam, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut. Sesekali di aduk. Saring ayam dan ampas bumbu. Buang airnya.
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam, ampas bumbu dan kelapa hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan bumbu dan ayam. Sajikan.
Tumislah sisa bumbu ayam sampai menjadi serundeng. Apalagi jika dilengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan bumbu meresap. Goreng ayam di dalam minyak panas dan banyak sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :