Nasi Bakar Isi Ayam Sisit Bumbu Bali. Guling hingga tertutup bersama daun pisangnya. Panggang dalam oven atau wajan antilengket hingga warna daun pisang kecoklatan. Sajikan nasi bakar ayam suwir bali bersama sambal matah.

Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi.

Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Guling hingga tertutup bersama daun pisangnya. Panggang dalam oven atau wajan antilengket hingga warna daun pisang kecoklatan. Sajikan nasi bakar ayam suwir bali bersama sambal matah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Isi Ayam Sisit Bumbu Bali menggunakan 37 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Isi Ayam Sisit Bumbu Bali:

1. Sediakan 😊Bahan untuk nasi:.
2. Sediakan 8 centong munjung nasi putih matang.
3. Gunakan 5 siung bawang merah, iris.
4. Siapkan 3 siung bawang putih, iris.
5. Gunakan 2 ruas kencur, parut.
6. Gunakan 3 buah cabai merah, iris.
7. Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya, iris.
8. Sediakan 3 genggam daun kemangi.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk, jika suka.
11. Gunakan 4 sdm minyak goreng.
12. Gunakan 😊 Bahan isian:.
13. Sediakan 1 potong dada ayam ukuran besar kurleb 350 gram.
14. Ambil Secukupnya daun kemangi.
15. Ambil 😊 Bumbu halus untuk ayam:.
16. Siapkan 5 buah cabai merah.
17. Ambil 5 buah cabai rawit.
18. Gunakan 1/2 buah tomat merah ukuran besar.
19. Siapkan 1 sdt terasi.
20. Ambil 3 butir kemiri.
21. Gunakan 2 cm jahe.
22. Sediakan 3 ruas kencur ukuran besar.
23. Gunakan 😊 Bumbu cemplung untuk ayam sisit:.
24. Ambil 2 batang serai, ambil putihnya, iris tipis.
25. Sediakan 2 cm langkuas, geprek.
26. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
27. Ambil 1 lembar daun salam.
28. Gunakan 1/2 gelas belimbing air matang.
29. Ambil 1 sdt garam.
30. Siapkan 1 sdt gula pasir.
31. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, jika suka.
32. Sediakan 😊 Bahan lainnya:.
33. Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
34. Sediakan Secukupnya biting/tusuk gigi untuk merekatkan daun pisang.
35. Siapkan 😊 Pelengkap:.
36. Gunakan Sayur asem.
37. Sediakan Bisa juga dengan tahu tempe goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tempe Orek yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam sisit merupakan ayam suwir khas Bali yang dibuat dari berbagai rempah, sehingga rasanya amat nikmat. Biasanya olahan ayam ini digunakan sebagai salah satu menu nasi campur khas Bali. Kamu juga bisa masak ayam sisit dengan resep di bawah ini. Ayam sisit bali. dada ayam • Bumbu: • baput • bamer • cabe merah keriting • terasi • jahe • kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Isi Ayam Sisit Bumbu Bali:

1. Pertama, kita buat nasinya dulu. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun daun salam sampai harum. Masukan cabai merah, kencur, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata..
2. Masukan nasi, aduk rata jangan sampai ada nasi yg menggumpal. Kemudian masukan daun kemangi, masak sebentar hingga daun kemangi layu. Matikan kompor, angkat. Sisihkan. (Dimakan begini aja udah enak, ky nasi goreng. Eeeh, emang nasi goreng deh.. tp ga pake kecap hehehe).
3. Kita buat isiannya. Rebus dada ayam dengan air secukupnya + 1 sdm garam hingga matang. Angkat, tiriskan, dinginkan sebentar. Kemudian kita sisit/suwir suwir. Sisihkan..
4. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus untuk ayam + daun salam + daun jeruk + serai hingga bumbu matang dan harum..
5. Kemudian masukan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukan dada ayam rebus yg sudah disuwir. Aduk rata, masak hingga ayam dan bumbu menyatu. Masak hingga air benar benar susut. Matikan kompor, angkat, sisihkan..
6. Siapkan bahan bahan yg sudah kita buat tadi + bahan bahan untuk membungkus nasi bakar..
7. Ambil 1 lembar daun pisang yg agak besar. Ambil kurleb 5 - 6 sdm nasi, ratakan. Lalu, ambil ayam sisit kuleb 3 sdm. Tata di atas nasi. Tambahkan secukupnya daun kemangi..
8. Setelah itu, gulung daun pisang perlahan lahan, padatkan (seperti menggulung bolu gulung yaaa). Sematkan biting/tusuk gigi di kedua ujung daun pisang. Lalukan hingga selesai. Aku jadi 6 porsi..
9. Siapkan pemanggang/grill pan/teflon/pemanggang sate jg boleh. Pokoknya apa saja yg bisa digunakan untuk membakar nasi ini hehehehe..
10. Kita panggang/bakar nasi yg sudah kita bungkus dengan daun pisang hingga aroma daun pisangnya keluar dan daun pisang agak mengering (tp jangan sampai gosong yaaa). Aku pakai grill stone/pan yg terbuat batu khusus untuk memanggang..
11. Jika daun sudah cukup mengering, angkat. Ini hasil nasi bakarku yg sudah matang..
12. Penyajian: buka daun pisang, hidangkan nasi bakar bersama dengan sayur asem dan makanan pelengkap lainnya. Selamat mencoba bu ibuuu ;).

AYAM SISIT BUMBU BALI. dada ayam, goreng kemudian suwir • daun jeruk iris • daun jeruk • serai. Geprek • daun salam • terasi • cabe merah keriting • bawang merah. Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Juga dilengkapi dengan sayur lawar bali dan sambal matah. Disajikan dengan nasi dan taburan kacang goreng, tampak menggiurkan, kan?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Isi Ayam Sisit Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :