48# Kolak Biji Salak.

Anda sedang mencari inspirasi resep 48# kolak biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 48# kolak biji salak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 48# kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 48# kolak biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 48# kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 48# Kolak Biji Salak memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 48# Kolak Biji Salak:

1. Ambil 1 kg ubi merah (berat sebelum dikupas).
2. Siapkan 300 gr gula merah.
3. Sediakan 4 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Ambil 250 gr tepung tapioka.
6. Gunakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).
7. Ambil 2 lembar daun panda.
8. Sediakan Kuah santan :.
9. Gunakan 500 ml Santan kelapa dari 1 butir kelapa ukuran kecil.
10. Siapkan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan 2 lembar daun pandan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sop Ayam Sayuran yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat 48# Kolak Biji Salak:

1. Kupas bersih ubi merah dan rendam air. Cuci bersih ubi lalu potong2 kecil agar cepat matang.
2. Kukus ubi sampai matang. Lalu panas2 haluskan. Tunggu hangat.
3. Sambil menunggu ubi hangat. Masak gula merah dan gula pasir + garam. Masak sampai gula larut. Saring. Sisihkan. Setelah ubi hangat masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata. Lalu bulatkan ubi sesuai selera besar kecilnya. Lakukan sampai adonan habis.
4. Masak kembali gula merah dan tambahkan air (air gula ditambahkan air sampai 2 liter). Masukkan daun pandan. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api. Masukkan ubi yg sudah dibulatkan. Tunggu sampai mengapung. Masukkan larutan tepung maizena.Masak selama 15 menit dari ubi mengapung. Tes rasa, bila sudah pas Matikan api. Sisihkan.
5. Kuah santan : Masak santan, tambahkan garam dan daun pandan. Masak sampai mengental. Aduk2 agar tidak pecah. Bila sudah mengental, matikan api. Aduk2 kembali. Sisihkan. Bila adanya santan encer bisa ditambahkan dengan larutan tepung maizena..
6. Tuang kolak biji salak di mangkok..lalu siram dengan kuah santan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 48# Kolak Biji Salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :