Opor Ayam Putih. Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak!
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.
Lagi mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Putih menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
- Gunakan 1 kg sayap Ayam.
- Gunakan 1 papan tahu.
- Ambil 3 batang aere Geprek.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 bks santan kara(65 ml).
- Gunakan 1,5 ltr air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 3 sdm bumbu dasar Putih (lihat resep).
- Sediakan 2 ruas Jahe.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cumi sotong masak hitam super enak dan simple yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah! Kuahnya yang gurih dan aromanya yang wangi menggugah selera.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Siapkan semua bahan. Uleh ketumbar kemiri, garam, gula pasir hingga halus. Sisihkan.
- Goreng tahu setengah matang. Goreng ayam. Sebentar saja biar keset ayamnya...
- Tumis bumbu dasar putih tambahkan bahan yang sudah di haluskan di step pertama tadi..
- Masukan daun salam, jeruk dan sere geprek. Tumis hingga harum. Masukan ayam dan tambahkan air hingga ayam empuk. Tambahkan tahu dan santan. Asuk jangan sampai santan pecah..
- Opor ayam Putih siap untuk di nikmati..
Kali ini kita akan berbicara mengenai resep opor ayam putih. Bicara tentang bumbu opor ayam, banyak sekali varian opor ayam pada saat ini. Varian tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun rempah-rempah. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :