Mun Tahu. Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.
It is mildly flavoured with garlic, ginger and onion, seasoned with small amount of.
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese indonesian dish.
Mun tahu is based on of tofu, braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.
Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mun tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mun tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mun Tahu memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mun Tahu:
- Ambil 6 buah tahu putih, potong dadu.
- Sediakan 100 gr daging ayam, potong kecil atau cincang.
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek dan cincang.
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan.
- Sediakan 1 batang daun bawang/prei, potong kecil.
- Siapkan 1 sdt minyak ikan.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada bubuk.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk/penyedap.
- Sediakan minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya air.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Urab jawa pedas manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu:
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe. Tumis hingga agak kecokelatan, lalu masukkan ayam cincang. Aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang..
- Masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan air sesuai selera. Masukkan lada, garam, kaldu bubuk, kecap ikan. Masak hingga tahu matang. Terakhir masukkan daun bawang/prei. Masak hingga matang. Koreksi rasa..
It is a great partner to other Chinese braised recipes like red braised. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mun Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :